Oseng² Pare Campur

Shofia_Rafa
Shofia_Rafa @ShofiaRafa
Dampit Malang

Bismillahirrahmanirrahim...
Masak oseng² pare campur pete,pokak dan ikan tongkol suir yang bisa bikin boros nasi, bumbunya sederhana saja tapi enak rasanya.

#CookpadCommunity_Malang
#MasakLabu

Oseng² Pare Campur

Bismillahirrahmanirrahim...
Masak oseng² pare campur pete,pokak dan ikan tongkol suir yang bisa bikin boros nasi, bumbunya sederhana saja tapi enak rasanya.

#CookpadCommunity_Malang
#MasakLabu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 30 menit
1 piring
  1. 1 buahpare ukuran besar
  2. 2 papanpete, ambil bijinya
  3. 2 genggampokak, cuci bersih
  4. 1 ekorikan pindang tongkol ukuran sedang, ambil dagingnya
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5 butirbawang merah
  7. 2 buahcabe merah keriting
  8. 3 buahcabe rawit
  9. 1 buahtomat merah
  10. Secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu jamur

Cara Membuat

± 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan²nya, potong² tipis pare yg sudah dibuang bijinya, lalu beri garam uleni sebentar, cuci bersih dan tiriskan. Iris² bawang putih, bwg merah, cabe dan tomat, sisihkan.

  2. 2

    Belah pete jadi dua, sisihkan. Goreng pokak diminyak panas hingga berkulit, lalu tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu² yg sudah diiris hingga layu, lalu masukkan pare, aduk sebentar hingga rata. Lalu masukkan pete dan ikan tongkol suir.

  4. 4

    Terakhir masukkan pokak, tambahkan kaldu jamur, garam dan gula, tes rasanya. Oseng² terus sampai pete dan pare matang. Matikan api dan sajikan. Rasanya wuenakk, mantull.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shofia_Rafa
Shofia_Rafa @ShofiaRafa
pada
Dampit Malang
Memasak bagiku merupakan suatu kesenangan tersendiri..untuk keluarga tercinta 🥰💖Gabung Cookpad 10 Juni 2020
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa