Perut Lembu Lemak Cili Api

Name: Perut Lembu Lemak Cili Api
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr babat sapi; 3 batang serai iris; 2 lembar daun kunyit iris; 1 buah asam Jawa; 1 sachet santan instan; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap rasa; 1000 ml air; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 15 cae rawit

Imas dhapin @imasdhapin

Pamekasan Jawa Timur

Minggu ini temanya kulineran khas malaysia. intip isi kulkas sedia babat sapi mau di masak apa akhirnya dulu pernah di masakan babat khas malaysia sama saudara ya akhirnya saya tanya resepnya nah jadi akhirnya bosen2 olah babat jadi nyoba buat babat / perut Lembu Lemak Cili Api ternyata enak dan simple buatnya

#CookingCommunityClass_KulinerKhasMalaysia
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#CookpadTetangga
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Perut Lembu Lemak Cili Api

Imas dhapin @imasdhapin

Pamekasan Jawa Timur

#CookingCommunityClass_KulinerKhasMalaysia
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#CookpadTetangga
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam 25 menit

1 mangkok

600 grbabat sapi
3 batangserai iris
2 lembardaun kunyit iris
1 buahasam Jawa
1 sachetsantan instan
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap rasa
1000 mlair
bumbu halus :
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
15cae rawit

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam 25 menit

1

Rebus babat / presto babat hingga empuk tiriskan
2

Potong2 kecil babat lalu haluskan semua bumbunya dan tumis hingga wangi baunya dan masukkan garam, gula, dan penyedap rasa
3

Jika bumbunya sudah masak masukan babat yg sudah di rebus dl aduk rata dan tuang santan dan air masak hingga air menyusut.
4

Perut Lembu lemak Cili api siap di sajikan