Kue Cek Mek Molek Khas Malaysia
Salam manis gurih sahabat Cookpad 🙏😍
Tema challenge Mamah dan 3C kali ini kompakan... Yaitu Posbar Kuliner Khas Negeri Tetangga , dan Bancakan Ceria kali ini jalan²nya ke negeri Malaysia. ..❤️😍
Saya bikin kue tradisional Cek Mek Molek, khas negeri Kelantan dan Trengganu, yang merupakan negara bagian Malaysia..
Mungkin karena masih serumpun dengan negara kita Indonesia.. jadi koleksi kulinernya pun hampir sama .. ❤️😍
Cek Mek Molek terbuat dari ubi jalar kukus yg dihaluskan dan dicampur dengan tepung, kemudian diberi isian gula pasir berasa pandan.
Kalo di negeri kita hampir sama dengan Ketimus Ubi..😍❤️
Hayuk kita bikin sendiri di rumah, sista 👩🍳🫕
#CookingCommunityClass_KulinerKhasMalaysia
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadTetangga
#CekMekMolekkhasMalaysia
#KulinerMalaysia
#byyuliegunawan
Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16333551
@cloverdandelion17 Rinna Ramadhayanty Panjaitan
Kue Cek Mek Molek Khas Malaysia
Salam manis gurih sahabat Cookpad 🙏😍
Tema challenge Mamah dan 3C kali ini kompakan... Yaitu Posbar Kuliner Khas Negeri Tetangga , dan Bancakan Ceria kali ini jalan²nya ke negeri Malaysia. ..❤️😍
Saya bikin kue tradisional Cek Mek Molek, khas negeri Kelantan dan Trengganu, yang merupakan negara bagian Malaysia..
Mungkin karena masih serumpun dengan negara kita Indonesia.. jadi koleksi kulinernya pun hampir sama .. ❤️😍
Cek Mek Molek terbuat dari ubi jalar kukus yg dihaluskan dan dicampur dengan tepung, kemudian diberi isian gula pasir berasa pandan.
Kalo di negeri kita hampir sama dengan Ketimus Ubi..😍❤️
Hayuk kita bikin sendiri di rumah, sista 👩🍳🫕
#CookingCommunityClass_KulinerKhasMalaysia
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadTetangga
#CekMekMolekkhasMalaysia
#KulinerMalaysia
#byyuliegunawan
Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16333551
@cloverdandelion17 Rinna Ramadhayanty Panjaitan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🔸Cuci ubi jalar, lalu potong masing-masing 3 bagian.
🔸Kukus ubi jalar hingga matang 15 menit.
- 2
🔸Angkat dan kelupas kulitnya.
🔸Haluskan ketika masih panas dengan bantuan ulegan.
Tunggu hingga hangat.
- 3
🔸Sementara itu buat bahan isian.
Campur dan aduk rata gula pasir dengan pasta pandan.
Sisihkan
- 4
🔸Masukkan tepung terigu, tapioka, garam dan baking powder ke dalam baskom ubi jalar.
🔸Uleni hingga tercampur rata dan kalis.
- 5
🔸Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan. (Saya timbang masing-masing berat 30 gram).
🔸Buat lubang di tengah, lalu beri 1/2 sdt isian.
🔸Rapatkan dan bentuk sesuai selera (biasanya berbentuk bulat atau lonjong seperti ubi jalar).
- 6
🔸Lakukan hingga selesai.
🔸Goreng kue hingga matang kecoklatan, di minyak panas dengan api sedang. Tiriskan.
- 7
Kue Cek Mek Molek siap disajikan 👍😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar