Jengkol balado

Name: Jengkol balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: plastik Jengkol se; 10 bh cabe rawit merah; 4 bh cabe merah; 2 bh kemiri; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; 5 lembar daun salam; sedikit kecap manis

kerajinanku @kerajinanku

Indonesia

Jengkol balado

kerajinanku @kerajinanku

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

plastikJengkol se
10 bhcabe rawit merah
4 bhcabe merah
2 bhkemiri
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
5 lembardaun salam
sedikitkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol dengan 3 lembar daun salam
2

Selanjutnya jika jengkol sudah matang dan empuk bisa diangkat dan ditiriskan
3

Lalu geprek satu satu jengkolnya supaya agak lebar
4

Blender semua bumbunya
5

Tumis bumbu halusnya dan tambahkan sedikit air, gula merah, garam dan kecap manis. Lalu test rasa!
6

Kalau rasanya sudah cukup oke masukkan jengkol yang sudah di geprek tadi. Tumis sampai bumbunya tercampur