Tumis bunga genjer

Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
Banjarbaru Kalimantan-Selatan

Baru kali ini bikin tumis bunga genjer, biasanya beli aja yang sudah siap di lahap, soalnya agak kuatir pahit, setelah coba ternyata lebih enak dari yang beli, apalagi di tambah udang, tauco di makan tanpa lauk pendamping sudah cukup👍
Inspirasi resep bunda Risda @SampelSimpel salah satu timlo Kalimantan Selatan ini sangat pas untuk sarapan pelengkap nasi hangat🫢
Terima kasih bunda Risda atas apresiasinya selama ini dan terima kasih sudah bantu bantu di saat saya sedang dalam situasi tidak fokus🙏

#ApresiasiTimLo2024
#CookpadCommunity_Kalsel

Tumis bunga genjer

100+ orang telah melihat resep ini

Baru kali ini bikin tumis bunga genjer, biasanya beli aja yang sudah siap di lahap, soalnya agak kuatir pahit, setelah coba ternyata lebih enak dari yang beli, apalagi di tambah udang, tauco di makan tanpa lauk pendamping sudah cukup👍
Inspirasi resep bunda Risda @SampelSimpel salah satu timlo Kalimantan Selatan ini sangat pas untuk sarapan pelengkap nasi hangat🫢
Terima kasih bunda Risda atas apresiasinya selama ini dan terima kasih sudah bantu bantu di saat saya sedang dalam situasi tidak fokus🙏

#ApresiasiTimLo2024
#CookpadCommunity_Kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 org
  1. 2 ikatbunga genjer
  2. 100 grudang kecil kupas kulit
  3. 1 sdmtauco
  4. Bumbu halus :
  5. 4 butirbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1sct terasi (sy pake 1/2 sct)
  8. 10 bhcabe rawit (sesuai selera)
  9. Bahan lain lain :
  10. 2 bhcabe hijau potong²
  11. 2 bhcabe merah besar potong²
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdtgula pasir
  14. Secukupnyaair
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. Secukupnyaminyak goreng utk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong² bunga genjer lalu rebus dan tiriskan.
    Bersihkan udang buang kotoran dan kupas kulit, cuci bersih tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus tambahkan potongan duo cabe tumis hingga layu dan wangi, masukan udang tumis hingga berubah warna beri tauco dan sedikit air aduk rata masukan bunga genjer aduk hingga tercampur rata, beri garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

  3. 3

    Siap di Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
pada
Banjarbaru Kalimantan-Selatan
Ibu rumah tangga biasa , suka masak , suka wisata kulineran dan selalu berusaha menyajikan menu² favo keluarga , walau sederhana tapi penuh gizi🩷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa