Urap - Urap

Bunga Audhi
Bunga Audhi @ummuzhafi
Sidoarjo

Untuk yang tingal di daerah jawa, atau yang lahir di daerah jawa, pasti tidak asing dengan sayuran ini. Mungkin dinamakan urap karena sayurannya di urap alias di campur jadi satu dengan bumbu. (yang ini mah aku sotoy..hehe)

Urap - Urap

3 orang berencana membuat resep ini

Untuk yang tingal di daerah jawa, atau yang lahir di daerah jawa, pasti tidak asing dengan sayuran ini. Mungkin dinamakan urap karena sayurannya di urap alias di campur jadi satu dengan bumbu. (yang ini mah aku sotoy..hehe)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. seikatkacang panjang
  2. 1 buahtimun
  3. 1/5 buahkubis
  4. 100 grtauge
  5. 2 ikatkemangi
  6. 1/2 buahkelapa setengah tua, parut
  7. 5 buahbawang merah
  8. 3 buahbawang putih
  9. 1 ruaskencur
  10. 5 buahcabai merah keriting (bisa diganti cabai merah besar)
  11. 5 buahcabai rawit (bisa disesuaikan kepedasannya)
  12. 4 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai merah, cabai rawit dan daun jeruk. Masukkan kelapa parut, campur rata dengan bumbu.

  2. 2

    Rebus semua sayuran kecuali timun dan kemangi. Sisihkan

  3. 3

    Kukus kelapa yang telah dicapur dengan bumbu selama 15-20 menit.

  4. 4

    Campurkan semua sayuran dan kelapa yang telah di kukus sampai rata. Siap dihidangkan.

  5. 5

    Catatan : Sayuran bisa diganti dengan sayuran lain atau ditambahkan sayuran yang lain. Karena tidak ada aturan baku dalam pemilihan sayuran untuk urap ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunga Audhi
Bunga Audhi @ummuzhafi
pada
Sidoarjo
Suka masak karena suka jajan dan mencoba menu daerah lain. Lebih doyan cooking daripada baking soalnya belum punya printilan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa