Comro Isi Tempe

Name: Comro Isi Tempe
Yield: 35 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg singkong; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 500 gr kelapa parut; 4 sdm tapioka; 2 batang daun bawang, iris; Secukupnya minyak goreng; 1 papan tempe, haluskan; 1 ikat daun kemangi; 3 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 ruas jari kencur; 1/2 sdt ketumbar; 5 cabai rawit orange; 6 cabai keriting merah; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdm garam; 1/4 sdm gula pasir; 100 ml air; Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Widiya Febriani @hi_widiyaa

Bandung, Indonesia

Bebersih draft, nanti kalau buat lagi diupgrade fotonya

#CookpadComnunity_Bandung

Bebersih draft, nanti kalau buat lagi diupgrade fotonya

#CookpadComnunity_Bandung

Lebih banyak

Comro Isi Tempe

Widiya Febriani @hi_widiyaa

Bandung, Indonesia

Bebersih draft, nanti kalau buat lagi diupgrade fotonya

#CookpadComnunity_Bandung

Bebersih draft, nanti kalau buat lagi diupgrade fotonya

#CookpadComnunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

35 pcs

2 kgsingkong
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
500 grkelapa parut
4 sdmtapioka
2 batangdaun bawang, iris
Secukupnyaminyak goreng
Isian Sambal Tempe
1 papantempe, haluskan
1 ikatdaun kemangi
3 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 ruas jarikencur
1/2 sdtketumbar
5cabai rawit orange
6cabai keriting merah
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdmgaram
1/4 sdmgula pasir
100 mlair
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bumbu untuk isian tempe, lalu tumis hingga harum & matang
2

Masukan tempe, gula, garam, kaldu bubuk, air, dan daun kemangi. Masak hingga air menyusut & agak kering. Koreksi rasa, matika api
3

Kupas singkong, cuci bersih lalu parut
4

Peras singkong hingga airnya keluar semua.
5

Masukkan tapioka, kelapa parut, garam, kaldu bubuk, dan irisan daun bawang
Aduk hingga tercampur rata
6

Ambil ±1 sdm munjung singkong, pipihkan, lalu isi menggunakan sambal tempe, lalu tutup hingga rapat, bentuk lonjong. Lakukan hingga habis
7

Panaskan minyak goreng, masukkan comro. Goreng menggunakan api sedang cenderung kecil hingga matang & golden brown. Tiriskan
8

Comro isi tempe siap disajikan. Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Widiya Febriani @hi_widiyaa

pada 11 Desember 2025 04.07

Bandung, Indonesia

Hallo, aku Widiya. Aku atlet dari 3 cabang olahraga beladiri yg memutuskan untuk pensiun dini setelah 2x mengalami cidera ACL di kedua lutut & Deviated Septum (tulang hidung bengkok karena sering terkena pukulan saat pertandingan). Setelah pensiun, aku merasa jenuh, jadi aku mencoba belajar cooking & baking. Semoga resep yg aku share bisa bermanfaat yaa. Thank you❤️Find me on🌸Instagram: @pawon_nywidhttps://www.instagram.com/pawon_nywid🌸Tiktok: @pawon_nywidhttps://www.tiktok.com/@pawon_nywid?_t=ZS-8vooGj3EHNH&_r=1

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya