Gyudon dengan Saus Teriyaki / 牛丼

Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸
Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸 @MarisaDjn
Bogor, Indonesia

牛丼 / Nasi Gyudon sumber resep @cook_40427325 https://cookpad.wasmer.app/id/u/40427325

#CookpadTetangga ini membawa saya menjelajah halaman cookpad negara Jepang, semua resep yang terlihat mudah sudah saya bookmark kemudian menerjemahkan per kalimat menggunakan chatgpt.

Pada saat praktik memasak, saya sudah percaya diri sekali, bahwa yang saya masak ini sesuai resep. Tapi pada saat akan mengetik di aplikasi, baru saya sadari resep Gyudon ini sudah tercampur dengan resep lain 😅. Resep aslinya tidak menggunakan saus teriyaki, namun entah saya ada inspirasi dari mana, sehingga pada kolom terjemah chatgpt saya menuliskan bahan saus teriyaki

Resep Gyudon yang awalnya sederhana penggunaan bahan-bahannya, jadi panjang karena tambahan saus teriyaki terlebih lagi karena saus teriyakinya saya ramu sendiri 😅.

Tapi hasil akhirnya tidak mengecewakan, minyak wijen, bawang putih, jahe, dan bahan-bahan lainnya membuat masakan ini jadi menu baru di rumah yang mungkin akan saya masak berulang 😍

Blessing in disguise yang terjadi dalam rangka hari jadi #Cookpad13Tahun_DinnerDiluarNegri

Selamat ulang tahun ke-13, Cookpad! Terima kasih telah menjadi inspirasi di dapur dan mempererat kebersamaan melalui resep-resep kreatif. Semoga semakin sukses, inovatif, dan terus menghubungkan para pecinta masakan di seluruh dunia.

Salam dari anggota #CookpadCommunity_Bogor

Gyudon dengan Saus Teriyaki / 牛丼

12 orang berencana membuat resep ini

牛丼 / Nasi Gyudon sumber resep @cook_40427325 https://cookpad.wasmer.app/id/u/40427325

#CookpadTetangga ini membawa saya menjelajah halaman cookpad negara Jepang, semua resep yang terlihat mudah sudah saya bookmark kemudian menerjemahkan per kalimat menggunakan chatgpt.

Pada saat praktik memasak, saya sudah percaya diri sekali, bahwa yang saya masak ini sesuai resep. Tapi pada saat akan mengetik di aplikasi, baru saya sadari resep Gyudon ini sudah tercampur dengan resep lain 😅. Resep aslinya tidak menggunakan saus teriyaki, namun entah saya ada inspirasi dari mana, sehingga pada kolom terjemah chatgpt saya menuliskan bahan saus teriyaki

Resep Gyudon yang awalnya sederhana penggunaan bahan-bahannya, jadi panjang karena tambahan saus teriyaki terlebih lagi karena saus teriyakinya saya ramu sendiri 😅.

Tapi hasil akhirnya tidak mengecewakan, minyak wijen, bawang putih, jahe, dan bahan-bahan lainnya membuat masakan ini jadi menu baru di rumah yang mungkin akan saya masak berulang 😍

Blessing in disguise yang terjadi dalam rangka hari jadi #Cookpad13Tahun_DinnerDiluarNegri

Selamat ulang tahun ke-13, Cookpad! Terima kasih telah menjadi inspirasi di dapur dan mempererat kebersamaan melalui resep-resep kreatif. Semoga semakin sukses, inovatif, dan terus menghubungkan para pecinta masakan di seluruh dunia.

Salam dari anggota #CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 gDaging sapi iris tipis (marinasi dengan secukupnya saus tiram)
  2. 1 buahBawang bombay
  3. Secukupnyapaprika iris memanjang
  4. Sejumputlada
  5. 3 siungbawang putih cincang halus
  6. 1 sdtjahe parut
  7. 1 sendok makanWijen sangrai (saya skip)
  8. 2 sendok makanMinyak wijen
  9. 1 sdmtepung maizena larutkan dengan sedikit air
  10. Bahan Saus Teriyaki
  11. 160-180 ccAir
  12. 2 sendok makangula
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 2 sendok makankecap asin (jenis ringan)
  16. 2 sdtmirin
  17. 1 sendok tehkaldu bonito bubuk (saya pakai katsuodashi)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang bombay dan daging sapi hingga harum.

  2. 2

    Panaskan wajan. Lalu masukkan minyak wijen, bawang putih, jahe parut, bawang bombay tumis sampai harum. Kemudian tambahkan daging sapi, masak dengan api sedang sampai berubah warna

  3. 3

    Tambahkan saus teriyaki. (Kalau ada yang instan bisa dipakai), masak sampai mendidih sampai ± 3 menit. Kemudian tambahkan larutan maizena, masak sampai ± 3 menit atau sampai mendidih lalu matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸
pada
Bogor, Indonesia
Tidak menggunakan gambar pada akun ini tanpa izin dan atau tanpa menyertakan sumber
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa