Sambal Tutut

Name: Sambal Tutut
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tutut kupas; 1 ons cabai keriting; 8 siung bamer; 4 siung baput; 1 buah tomat; 10 buah cabai rawit; 3 butir kemiri; 1 lembar daun sereh; 4 lembar daun salam; 1 ruas jahe; 8 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 50 ml air; secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk, penyedap

Mommy Asa @cook_20606849

Bandung

Dikasih adik tutut yang sudah dikupas, bingung dimasak apa. Akhirnya jadilah sambal tutut ini, saya post sekalian ikut posbar sambal #diulekmakinenak

Lebih banyak

Sambal Tutut

Mommy Asa @cook_20606849

Bandung

Dikasih adik tutut yang sudah dikupas, bingung dimasak apa. Akhirnya jadilah sambal tutut ini, saya post sekalian ikut posbar sambal #diulekmakinenak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

300 grtutut kupas
1 onscabai keriting
8 siungbamer
4 siungbaput
1 buahtomat
10 buahcabai rawit
3 butirkemiri
1 lembardaun sereh
4 lembardaun salam
1 ruasjahe
8 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
50 mlair
secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus tutut kupas dengan garam, daun jeruk dan daun salam
2

Masukkan cabai, bawang, kemiri ke dalam chopper. Chop kasar
3

Tumis bumbu yang sudah d chop hingga layu, tambahkan aromatik dan bumbu-bumbu
4

Masukkan tutut, aduk rata, tambahkan air
5

Masak hingga air menyusut, koreksi rasa, siap disajikan