Iwak Pe/ikan pari santan pedas

Selalu suka ikan pe di kuah pedas. Krn lg banyak stok ikan pe di tukang sayur jadinya bikin deh. Cocok sama hawanya yg lagi hujan 😁
Iwak Pe/ikan pari santan pedas
Selalu suka ikan pe di kuah pedas. Krn lg banyak stok ikan pe di tukang sayur jadinya bikin deh. Cocok sama hawanya yg lagi hujan 😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih, kemudian Potong iwak pe masing² jadi 2 bagian (jd 12 potongan kecil)
Potong kotak² tempe - 2
Blender/Chopper (balut, bamer, cabai kunyit, kemiri) tumis dan cemplungkan daun salam, lengkuas
- 3
Tambahkan secukupnya air dan santan. Aduk sampai mendidih
- 4
Lalu beri gula, garam, lada, penyedap secukupnya. Aduk kembali, cek rasa
- 5
Masukkan tempe, aduk sebentar lalu biarkan
- 6
Setelah itu masukkan iwak pe. Aduk pelan agar tidak hancur. Koreksi rasa
- 7
Biarkan mendidih, matikan kompor beri daun bawang dan bawang goreng secukupnya
- 8
Siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Iwak Pe Santan Pedas Iwak Pe Santan Pedas
Source : Yayak W dengan modifikasiPenasaran sekali dengan resep iwak pe/pari. Karena memang baru kali ini masak iwak pe😁#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3 Lia Ariani -
Iwak Pe(pari)kuah santan Iwak Pe(pari)kuah santan
Kebetulan ditukang sayur ada iwak pe(jarang2 ada) lgsg deh dibikin kuah santan😋👍😁 Bel_Fad -
Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas
Salah satu menu ikan yang "dikenalkan" ibu dirumah, iwak pe. Dulu waktu pertama kalinya mencium aroma ikan asap rasanya tidak karuan, aroma baru yang kurasakan, sangat menusuk hidung. Selain aroma khas pengasapan pada ikan yang tercium, ada sedikit bau-bau alkoholnya. Entah aroma apa sebenarnya itu. Seiring berjalannya waktu, lahhh kok malah jadi doyan dengan ikan asap satu ini. Selain bisa dimasak kecap, ternyata iwak pe juga enak dimasak santan. Tambahkan cabai rawit yang banyak supaya pedasnya nampolll!!!Selama saya tinggal disini belum pernah menemukan ikan asap jenis ini di pasar terdekat. Mungkin ada yang tahu kah di daerah Bandung bisa dijumpai dimana? Bolehlah share infonya, terimakasih 😊Rabu, 05 Oktober 2022#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#ikanasap#iwakpe#ikanasapsantan#iwakpesantan tia kurnia -
Iwak Pe Santan Pedas Iwak Pe Santan Pedas
Salah satu masakan yg paling dicari saat pulang kampung😋😋#JelajahResepRumahan#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Ratna Puspita -
Iwak Pe santen pedas Iwak Pe santen pedas
Ini farian masakan ikan kesukaan bapak nya bocah-bocah. simple dan cepat proses nya. Mari masak... Yannie Ae -
Ikan / iwak pe santan pedas Ikan / iwak pe santan pedas
di foto ini dominan tahu, soalnya emang tahunya yang kubanyakin. hihi.. harga ikan pe agak mahal sih soalnya.. buat penyembuh kepingin aja. hehe Reni Novitasari -
Iwak pe pedas kuah santan Iwak pe pedas kuah santan
Pagi-pagi blanja di mas boim ketemu sama yang namanya iwak pe. Belum pernah nyoba makan & masak iwak pe sih sebetulnya, tapi krn kata budhe yang belanja "enaakk". "Trs di mangsak apa budhe?", kata budhe "ditumis pedes dipakein santen enak mbak". "Oo..siap budhe", hihiii... yekti -
-
-
Iwak pe santan Iwak pe santan
Ga pernah bosan sama yang namanya iwak pe asap ini, kalau udah mkan lauk ini.. Duuhhh lupakan diet lupakan mantan eehh maksudnya lupakanlah saja diriku bila itu bisa membuatmu kembali bersinar dan berpijar seperti dulu kal ehh malah nyanyi 🎶 Tha ThamissGoonerette
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar