Bakpao Cokelat
Cara Membuat
- 1
Campurkan Terigu, Gula Pasir, Permifan ke dalam wadah, lalu aduk rata...
- 2
Tuangkan air sedikit demi sedikit, lalu uleni sampai setengah kalis...
- 3
Tambahkan Mentega Putih+Garam, lalu uleni sampai kalis...
(Tidak menempel di telapak tangan dan di wadah) - 4
Diamkan ±30 mnit...
- 5
Bagi adonan lalu bulat²kan...
Berat adonan/dough optional yaaa...
Klo Saya, adonan saya bagi jadi 12 bagian tanpa timbang, soal'a lagi malaz ngluarin timbangan... Heheee... - 6
Diamkan ±15 mnit...
- 7
Isi bulatan adonan tadi dengan Selai Cokelat atau DCC...
Alasi adonan Bakpao dengan Paper Cup yg sudah diolesi sdkit minyak... - 8
Diamkan kembali adonan Bakpao sampai mengembang...
(Saya lupa didiamkan berapa lama, soal'a saya tinggal nyambi ini-ituu 🤭🤭)
- 9
Setelah terlihat mengembang, lalu kukus Bakpao selama ±7-10 mnit....
(Kukusan sudah dipnaskan terlebih dahulu, penutup panci dilapisi dengan kain, agar air embun'a tidak menetes k Bakpao yg sedang dikukus) - 10
Ulangi mengukus Bakpao, sampai adonan Bakpao habiz....
- 11
Bakpao sudah bisa dinikmati...
Lebih enak disajikan selagi hangat...
- 12
- 13
Fyi:
Untuk isian DCC, lumer selagi hangat saja, saat Bakpao sudah dingin, DCC kembali padat, tapi rasa'a tetap enaaaakkkk...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Bakpao Cokelat Bakpao Cokelat
Assalamualaikum..Sore sore habis hujan nyemil yang anget aja yuks moms. Bakpao cokelat. Buatnya mudah gak pake proofing lama tapi rasanya enak banget nget nget 😍😍BAKPAO COKELATReceipe : Mbak Ajeng Syaidah ( fb )✒ NOTES membuat bakpao yg empuk & mulus :1. Pastikan adonan kalis sebelum di proofing2. Setelah diisi dan dibentuk cukup istirahatkan selama 15 menit saja, jangan terlalu lama nanti bakpao jadi kisut/keriput.3. Kukus dgn menggunakan api sedang cenderung kecil, cukup 10-15 menit saja. Tergantung tebalnya adonan4. Nikmati selagi hangat, kalo mau disimpan simpan di lemari pendingin d wadah kedap udar. Bisa tahan 5 hari & kukus kembali sebelum dihidangkan.#PejuangGoldenApron2#BakpaoCokelat#OlahanBakpao#Cookpadcommunity_ParePare#Cookpadcommunity_Makassar
-
-
Bakpao Cokelat Bakpao Cokelat
Anak2 sukaa bakpao. Beli yg murah, rasa manisnya aneh, isinya coklatnya pun seret di leher. Beli yg beneran, mihiil..satu biji 6000an ya. Gak bisa berbagi pula sama temen2nya. Bikin saja bakpao porsi keluarga. Hemat, sehat, dan enak. Gak kalah sama yg 6000an. Modal minimalis, ingredient terbaik, dan bisa melatih anak untuk berbagi dgn teman2. Ini andalan snack bekel sekolah.
-
Bakpao Cokelat Bakpao Cokelat
#DikukusLebihEnak#CINTE_DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
Bakpao Cokelat Bakpao Cokelat
Lagi pengen bakpao, tapi bikin sendiri biar isiannya bisa sesuka kita 🤭 biasanya kalau beli kan isiannya cuma sedikit. Pakai resepnya Mama Fathan, cuma isiannya saya ganti pakai meses cokelat (ada meses sayang gak dipakai🤭). Waktu adonan masih agak lengket saya tambahkan sedikit demi sedikit terigu sama gula 😅
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar