Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 20 buahbakso sapi
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 5 buahcabai rawit merah utuh
  4. 1 batangdaun bawang bagian hijau iris halus
  5. 500 mlair
  6. 1 sdtgaram halus
  7. 1/4 sdtpenyedap rasa
  8. 3 sdmminyak untuk menumis
  9. Bahan bumbu halus :
  10. 5 buahcabai merah keriting
  11. 10 buahcabai rawit merah
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 butirkemiri disangrai
  15. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender bahan bumbu hingga halus.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

  3. 3

    Masukkan air dan daun jeruk, masak sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan bakso, kasih garam halus dan penyedap rasa. Tambahkan cabai rawit utuh. Masak sampai bakso matang. Test rasa lalu angkat.

  5. 5

    Sajikan dengan taburan irisan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa