Bahan-bahan

1 jam
20 bulatan lebih
  1. 350 gramubi ungu (berat setelah dikupas dan dikukus)
  2. 150 mlsantan (65 ml santan kental siap pakai + air)
  3. 6 sdmgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram halus
  5. 1/4 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Halukan ubi ungu yang sudah dikukus.

  2. 2

    Aduk rata ubi ungu yang dihaluskan dengan santan, gula pasir, garam halus, dan vanili bubuk. Masak sambil diaduk sampai menjadi pasta yang bisa dibentuk.

  3. 3

    Bulatkan per 10 gram, bisa untuk isian onde onde, bakpao, roti dan lain lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa