Tempe kriuk manis

Ana
Ana @calledme_ana
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
6 org
  1. secukupnyaTempe dipotong korek memanjang
  2. 5 siungBawang merah
  3. 2 siungBawang Putih
  4. secukupnyaLengkuas (skip karna tdk ada)
  5. secukupnyaDaun salam
  6. secukupnyaDaun jeruk (skip karna tdk ada)
  7. secukupnyaKecap manis
  8. sesuai seleraGula & Gula Merah

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Goreng Tempe hingga kering garing

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting / cabe besar, dan siapkan gula merah.

    Yang mau bawang lebih banyak bisa ditambahkan lagi irisan bawangnya.

  3. 3

    Masukan minyak dan oseng bawang merah putih hingga harum, masukan cabe potong, gula merah, sedikit air, garam, kaldu jamur, sereh lengkuas dan daun jeruk.

  4. 4

    Setelah rasanya pas dan airnya sudah berkurang / mulai karamel, masukan tempe yang sudah garing, tambahkan sedikit kecap manis supaya warna lebih cokelat, oseng-oseng lalu dinginkan dan siap disantap. Bisa jadi stok lauk dirumah :) Selamat menikmati :)

    PS : Akan lebih nikmat jika ditambahkan dengan teri medan dan kacang yang sudah di goreng. Boleh juga ditambahkan sedikit air asem jawa biar ada variasi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana
Ana @calledme_ana
pada
* Memasak itu jadi menyenangkan ketika melihat mereka menyantapnya dengan lahap** Mencoba menghilangkan rasa takut pada ulat sayur 🥲*** Perlu praktek biar hafal rumus bumbunya 💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa