Bolen Pisang Teflon Ekonomis
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan A kedalam wadah baskom lalu uleni hingga kalis. kemudian simpan kedalam plastik bening atau plastik wrap dg rapat. masukkan kedalam chiller selama 15 menit.
- 2
Campurkan bahan B kedalam wadah baskom lalu uleni hingga tercampur rata. kemudian simpan kedalam plastik bening/plastik wrap dg rapat. masukkan kedalam chiller selama 15 menit.
- 3
Kupas pisang raja dari kulitnya kemudian panggang diatas teflon dg sedikit mentega hingga matang dan harum (kalo aku suka yg agak mengkaramel). jika sudah matang, angkat dan potong menjadi 3 bagian lalu belah tengah tp jangan smp putus semuanya.
- 4
Keluarkan adonan A dan B dari chiller kemudian bagi sama-sama menjadi 20 bagian. bulatkan masing-masing lalu sisihkan semuanya. ambil 1 adonan A lalu gilas dg rolling pin hingga agak melebar kemudian beri isian adonan B dan rekatkan jadi satu seperti mengisi isian bakpao. kemudian gilas pelan adonan tadi (adonan C) pelan2 hingga melebar tp jgn tipis2. lipat kedua sisinya, lalu gilas kembali pelan2 hingga melebar sampai 3x gilasan (fungsinya menciptakan layer didalam kulit bolen)
- 5
Ulangi menggilas adonan sampai adonan C terbentuk sebanyak 20 buah. (bikinnya kudu sabar emang bund soalnya manual pake teflon hehehe 😂)
- 6
Ambil adonan C kemudian gilas pelan hingga melebar, kemudian isi dg potongan pisang raja dan meses coklat atau keju. lipat kedua sisinya hingga tertutup rapat. dan gilas kedua sisi lainnya lalu lipat keatas lipatan pertama. ulangi isi adonan hingga abis 😍
- 7
Siapkan teflon tebal (kalo teflonnya tipis bisa dikasih alas pakai seng bekas atau loyang bekas dibawahnya ya bund jd ga langsung kena api kompor). panaskan api kecil, teflon taruh diatasnya lalu diberi olesan mentega tipis2 aja. tata bolen pisang sesuai lebar teflon ya, kalo saya tak isi 10 buah. diberi ruang spy si bolen matang merata dan gak nempel satu sama lain. tutup rapat
- 8
Masak selama 5menit, kemudian balik ke sisi bawah masak 5 menit, balik ke sisi kanan masak 5 menit, balik ke sisi kiri masak 5menit. lakukan selama 2x pemanggangan ke semua sisi ini. kemudian oles dg campuran kuning telur dan susu atasnya lalu masak selama 10menit. oles lagi dg kuning telur dan beri taburan keju/meses coklat, masak selama 20menit.
- 9
Angkat bolen yg sudah matang kemudian lanjutkan pemanggangan kedua hingga habis.
- 10
Selamat berkreasi ya bund, bikinnya kudu sabar tp rasa insyaa allah gak mengecewakan 😉😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolen Pisang (Teflon) Bolen Pisang (Teflon)
- 26.02.21 -Tetiba pengen Bolen Pisang, karna emang lagi gak mau keluar rumah jadi coba bikin ini dirumah. Topping seadanya.Bikinnnya gak pake oven jadi alternatif pakai toflen ya. Kalau bisa toflennya yang besar biar gak terlalu lama bikinnya. Untuk caranya sih hampir sama saat waktu bikin bakpia pathok Teflon kok, kalau ingin berserat serat, adonan boleh digiling berkali2.#CookpadCommunity_Malang
-
Bolen pisang Teflon Bolen pisang Teflon
Alhamdulillah setelah lama vacum bisa hadir lagi meramaikan jagad perdapuran cookpad...😀😀. Setelah buka-buka cookpad lagi jadi pingin bikin bolen pisang seperti resepnya bunda @Mrs. Giant's Kitchen. Tapi di sini saya ada modivikasi dikit bahannya dan juga cara manggangnya. Saya coba pakai teflon cos males ngeluarin oven. Maklum oven manual bukan microwave hehe. #cookpader_Indonesia #DirumahAja
-
Bolen pisang teflon Bolen pisang teflon
Punya pisang sampai matang banget pengen coba bikin bolen tapi males ngeluarin perkakas, males beres-beres nya juga. Jadinya panggang bolen nya pake telfon aja.Resep terinspirasi dari resepnya Zhafran's Kitchen
-
Bolen Pisang Teflon Bolen Pisang Teflon
Resep simpel, irit bahan dan murah meriah. Ditunggu re-cook nya yaaaa 😊
-
Bolen Pisang Ekonomis Bolen Pisang Ekonomis
Keseringan nonton youtube. Nemu deh chanelnya yackikuka. Bolen ekonomis. Terimakasih untuk bunda yackikuka sudah berbagi resep yg enak dan mudah dipahami ini. Akhirnya godaan dalam hati tidak bisa dibendung lagi maka coba2, ada sisa bahan dan kebetulan ada pisang sedikit maka.... Jadilah bolen ini. InsyaAlloh endess ya. #senyumIni bolen pertama yg saya buat ya.
-
-
Bolen Pisang Coklat (Teflon) Bolen Pisang Coklat (Teflon)
Punya pisang tapi bingung mau di bikin apa. Mau bikin cake/bolu pada ndak ada yang mau makan. Di bikin pisang goreng ato nugget, semua pada batuk. Buka" resep, terpikirlah buat bikin Bolen Pisang. Dan alhamduillah berhasil. Begitu matang, 5 bolen melayang. 😁 Senengnya kalau bikin dan pada suka.Ini bolen di panggang pake teflon lohh .. Jadi 15 bolen. Kebetulan princessnya lagi tidur, jadi bisa leluasa bebikin.Sebenarnya bolen pisangnya sudah matang dari tadi malam. Tapi berhubung mata sudah tidak kuat menahan kantuk, nulis resepnya pun kagak kuat. 😂Ini kue favorit dan ternyata aku bisa bikin sendiri. Sesuatu dehhh 😊 Jadi, ndak perlu risau enggak punya oven .. Teflonpun bisa jadi oven KW. 😀 Meski hasilnya masih sempurna pake oven.Resep ngintip di dapur mba Irdiyanti Novia Safutri.
-
-
Bolen pisang ekonomis Bolen pisang ekonomis
Kalo udah buat bolen, ga pake lama cepet abisnya. Karena asli enakk😍 bikinnya gampang, bahannya mudah dicari. Disimak yaa, semoga bisa menginspirasi. Bisa juga loh buat resep jualan buibuk dirumah.. Happy baking & happy selaluu yaa..
-
Bolen pisang ekonomis Bolen pisang ekonomis
Biasay beli kulit pastry yg jadian..tp sekrg lg pengen aja bikin sendiri...ternyata bnyak yg suka
-
Bolen pisang ekonomis Bolen pisang ekonomis
Pengen bikin pisang bolen dirumah?? Bisa banget bun!! Cuma pakai margarin, ga pakai korsvet bisa berlayer layer loh 🥰
-
Bolen Pisang ekonomis Bolen Pisang ekonomis
Lihat ada pisang kepok matang di anggurin ajaYuk buat bolenTp lagi gag ada tepung protein tinggi jadi saya pakai tepung terigu yg biasa aja merk sa**a
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar