Bolen Pisang (Teflon)

Anggelina Ester Jesica
Anggelina Ester Jesica @anggelinaester
Malang

- 26.02.21 -

Tetiba pengen Bolen Pisang, karna emang lagi gak mau keluar rumah jadi coba bikin ini dirumah. Topping seadanya.
Bikinnnya gak pake oven jadi alternatif pakai toflen ya. Kalau bisa toflennya yang besar biar gak terlalu lama bikinnya. Untuk caranya sih hampir sama saat waktu bikin bakpia pathok Teflon kok, kalau ingin berserat serat, adonan boleh digiling berkali2.

#CookpadCommunity_Malang

Bolen Pisang (Teflon)

- 26.02.21 -

Tetiba pengen Bolen Pisang, karna emang lagi gak mau keluar rumah jadi coba bikin ini dirumah. Topping seadanya.
Bikinnnya gak pake oven jadi alternatif pakai toflen ya. Kalau bisa toflennya yang besar biar gak terlalu lama bikinnya. Untuk caranya sih hampir sama saat waktu bikin bakpia pathok Teflon kok, kalau ingin berserat serat, adonan boleh digiling berkali2.

#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 biji
  1. Bahan A:
  2. 100 gramtepung segitiga biru
  3. 75 grammargarin
  4. 1 sdmminyak sayur
  5. Bahan B:
  6. 200 gramtepung segitiga biru
  7. 75 grammargarin
  8. 80 mlair matang
  9. 30 gramgula halus
  10. Topping/isian:
  11. Meses, keju, coklat
  12. Olesan:
  13. Kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, campur bahan B secara merata. Adoni sampai setengah kalis dan diamkan selama 15 menit.

  2. 2
  3. 3

    Kemudian Adonan A diamkan bersamaan dengan Adonan B tadi selama 10 menit.

  4. 4

    Setelah 15 menit, bagi bahan A dan bahan B menjadi 15 bagian dan bulatkan.

  5. 5

    Ambil bahan B, gilas melebar. Dan taruh bahan A di atas bahan B(tengah) pipihkan dan lipat seperti amplop. Tarik adonan B dari kanan ke tengah, dari kiri ke tengah. Dari atas ke tengah dan dari bawah ke tengah. Lalu gilas.

  6. 6

    Lipat lagi dari atas ke tengah dan dari bawah ke tengah, gilas lagi.

  7. 7

    Ambil satu adonan yang sudah didiamkan tadi, gilas melebar dan masukkan isiannya. Taruh pisang di tengah dan taburi pisang dengan meses. Lipat seperti amplop dan sisihkan

  8. 8

    Olesi dengan kuning telur dan taburi dengan meses/keju. Lakukan sampai adonan habis.

  9. 9

    Panggang dalam Teflon selama 20 menit Daan tutup rapat

  10. 10

    Bolen Pisang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggelina Ester Jesica
Anggelina Ester Jesica @anggelinaester
pada
Malang
IG: @anggelinaester2nd IG: @dapoerku_angelBukan orang yg mahir masak, tapi berusaha untuk masakin buat suami dan si babydan sekarang lagi berusaha hidup sehat dg jus buah & sayur tanpa gula, dan the rule of 3, infused water, JSR.itung2 bonus kalau bisa mempertahanin berat badan dan makin sehat.yang mau update resep2 jsr dan jus bisa follow ig utama saya ya, karna tiap hari pasti ada resep jsr dan sesekali ada jus sayuran dan buah juga.terimakasih..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa