Lumpia Surabaya Mercon dan Crispy ala Mbak Carolina
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @Carol090917 .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️ Lumpia ini juga merupakan salah satu Snack kesukaan ibuku,dulu beliau sering banget jajan ini.. kebetulan ketemu resepnya mbak Carolina yg pedas dan gurih serta krispi, sayangnya di rumah lagi gak punya tepung panir, jadinya aku tidak pakai deh😑Yang penting hasilnya betul-betul enak sekali, kalau ibuku masih belum terkena penyakit diabetes, pastinya beliau sudah mencoba hasil kreasiku kali ini 😊😊 Selamat hari ibu ya ma 🙏 ❤️ 😊
#CINTE_KueUntukIbu
#KueUntukIbu
#CookpadCommunity_Jakarta
Lumpia Surabaya Mercon dan Crispy ala Mbak Carolina
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @Carol090917 .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️ Lumpia ini juga merupakan salah satu Snack kesukaan ibuku,dulu beliau sering banget jajan ini.. kebetulan ketemu resepnya mbak Carolina yg pedas dan gurih serta krispi, sayangnya di rumah lagi gak punya tepung panir, jadinya aku tidak pakai deh😑Yang penting hasilnya betul-betul enak sekali, kalau ibuku masih belum terkena penyakit diabetes, pastinya beliau sudah mencoba hasil kreasiku kali ini 😊😊 Selamat hari ibu ya ma 🙏 ❤️ 😊
#CINTE_KueUntukIbu
#KueUntukIbu
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabe iris sampai matang (tinggal berminyak saja) lalu masukkan ayam giling tadi, masak sampai ayam matang dan berubah warna.Masukkan tauge (aku skip) Dan wortel lanjut daun bawang, aduk rata.Masukkan saus tiram, garam dan kaldu, tuang air. Masak dan aduk rata sampai air menyusut benar, baru masukkan maizena aduk rata. Matikan api, sisihkan
- 2
Ambil kulit lumpia, beri isian dan cabe iris (sesuka hati). Oles dengan perekat, lalu lipat dan gulung. Lakukan sampai habis
- 3
Setelah itu, celupkan kedalam bahan pelapis (aku tidak pakai)sesaat sebelum menggoreng. Goreng dengan minyak banyak Dan api panas sedang. Sajikan
Note:
1. Goreng 1 sisi sampai matang lalu balik agar tidak menyerap minyak
2. Masak isian sampai air menyusut benar agar tidak meresap ke kulit lumpia, nantinya sulit menjadi krispi
3. Tambahan Maizena gunanya agar isian tidak "kepyar"
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Surabaya (Mercon dan Krispi) Lumpia Surabaya (Mercon dan Krispi)
Yuhuuuu pecinta lumpia mari merapat. Akhirnya punya juga resep Lumpia.. apalagi lumpia Surabaya.Eits, tapi bukan Lumpia seperti pada umummya ya, saya sedikit modif jadi kriuk Dan punya sensasi mercon hehe....biar semakin menggoyang lidahUntuk kulit, saya pakai 2lapis agar lebih tebel, karena diawal saya pakai 1 kembar kulit, menurut saya terlalu tipis.Rasanya kriuk dan lembut didalam saat panas. Pas udah dingin, Masih bisa kriuk tapi akan lebih kenyal aja. Masih enak kok... Pasukan sukaaa... Itu paling penting.Terima kasih inspirasi resepnya Mbak @ais_cake06Source: @ais_cake06Modified: Carolina#Koncoplek_DewiMasitah#KoncoPlek24#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#LumpiaSurabaya#LumpiaMercon#LumpiaKrispi#DewiMasitah#Carolina
-
Lumpia mercon krispy Lumpia mercon krispy
Berbagi inspirasi ya bunda, ini juga menu jualanku yg best seller ❤️ karna aku ciptain sendiri menu ini, mungkin di luaran sana belom ada yg jual, selamat mencoba bunda #SiapRamadhan #jemputrejeki
-
Lumpia Isi Ayam Suwir Mercon Lumpia Isi Ayam Suwir Mercon
Bikin lumpia dalam rangka ngidam hahaha
-
-
Lumpia Bihun Ayam Mercon Lumpia Bihun Ayam Mercon
#PejuangGoldenBatikApron#OlahanBihunWongKito#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito
-
Lumpia tahu mercon Lumpia tahu mercon
.. Yuuuk..untuk ibu2 yg lg santai, bikin camilan utk keluarga yg sehat dan gak ribet.. Dengan bahan2 yg praktis pula..,cocok di saat musim hujan seperti ini.
-
Lumpia isi sayur cabe jamur mercon Lumpia isi sayur cabe jamur mercon
Musim liburan sekolah tiba.. dan si anak pengennya nyemil Mulu.. maklum musim hujan juga ya... Jadi hasrat untuk ngemilnya itu ada... Buat lumpia yang super enak dan pedes banget sangat cocok untuk cuaca dingin seperti ini..
-
-
Lumpia Mercon Lumpia Mercon
Ini juga termasuk salah satu menu jualan saya loh ibun sekalian 😉Awal nya si coba coba ternyata respon konsumen positif buat menu yang satu ini. Yuk dicobain recook. Barakallahu fiik ibun sekalian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)