Sup Iga Sapi

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Sayur kesukaan anak bungsu, karena kesabaran saiah setipis tisu kelamaan klau harus nunggu lama ngerebus iga akhirnya pakai jalan pintas aja, sy presto biar cepat empuk, dagingnya lembut banget saking empuknya pada copot dari tulangnya wkwkwk
Yuk dicoba 🥰

#CookpadCommunity_Bogor
#MasakDagingKurban
#GAS2025
#bydapurdien

Sup Iga Sapi

11 orang berencana membuat resep ini

Sayur kesukaan anak bungsu, karena kesabaran saiah setipis tisu kelamaan klau harus nunggu lama ngerebus iga akhirnya pakai jalan pintas aja, sy presto biar cepat empuk, dagingnya lembut banget saking empuknya pada copot dari tulangnya wkwkwk
Yuk dicoba 🥰

#CookpadCommunity_Bogor
#MasakDagingKurban
#GAS2025
#bydapurdien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 1 kgiga sapi
  2. 4 buahwortel
  3. 2 buahkentang
  4. 8 buahbuncis
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 3 batangseledri
  7. 4 cmkayu manis
  8. 6 buahcengkeh
  9. 1 buahpala
  10. Secukupnyagaram gula dan kaldu jamur
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyabawang goreng
  13. Bumbu Halus :
  14. 5 buahbawang putih
  15. 1/2 sdtmerica butiran

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan iga sapinya
    Rebus iga di air mendidih sampai keluar buih2 lemak kecoklatan lalu angkat dan cuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum masukan juga kayu manis, cengkeh dan buah palanya
    Lalu masukan bumbu tumis ke rebusan air yg sdh mendidih dipanci presto

  3. 3

    Masukan iga yg sdh di rebus td ke panci presto yg ada bumbunya masukan juga garam gula dan kaldu jamur lalu tutup
    Presto selama 30 - 40 menit dihitung dr panci mulai mendesis
    Lalu matikan kompornya (jgn lgsg dibuka paksa nti bisa meledak tunggu sampai uap di presto hilang dl)

  4. 4

    Sambil menunggu iga di presto siapkan sayurannya potong2 lalu cuci bersih

  5. 5

    Masukan sayurannya kecuali daun bawang seledri masak sampai sayuran matang
    Lalu masukan daun bawang seledri dan taburi dengan bawang goreng

  6. 6

    Siap disajikan hangat2
    Selamat mencoba 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa