Kupas pete dan iris tipis

Panas kan minyak goreng kemudian goreng pete sampai setengah matang

Angkat dan tiriskan

Bersihkan Lombok dan tomat serta bawang merah

Cuci bersih dan goreng

Setelah di tiriskan ulek Lombok, tomat dan merah

Tambahkan garam dan gula plus jangan lupa terasi

Kemudian ulek kembali hingga agak halus

Pindahkan ke piring masukan sambal yg telah di ulek tambahkan pete yg telah di goreng dan aduk hingga menyatu,

Sajikan dan siap di santap