Mendoan Bakar Sambal Kecap Limau

Assalamualaikum, selamat siang teman-teman Cookpad, di sini hujan turun terus menerus seharian walaupun tidak deras, sudah cukup menciptakan suasana yang dingin-dingin syahdu 🥰.
Pas sekali kalau hidangan hari ini serba bebakaran, dibakar di teras belakang, dan langsung dihidangkan di atas meja makan. Harum dan hangatnya pasti semerbak menggugah selera.
Bebakaran pun tidak selalu harus mengeluarkan kocek yang mahal, beberapa resep sate dan ayam bakar sudah ada di kumpulan resepku, kali ini Wids Kitchen menyajikan bebakaran yang terjangkau.
Di angkringan sekitaran Solo, bebakaran murah meriah ada sate kere (tempe gembus) sate koyor, sate usus, sate kikil, sate kerang, ceker bakar dll.
Yang juga lagi terkenal, menu bebakaran yang murah meriah, mendoan bakar kecap, yang kali ini diangkat resepnya. Sekaligus jadi menu bebakaran favorit keluarga dalam merayakan tahun baru selain jagung bakar.
Resep mendoan sendiri diambil dari resepnya mbak @tatta_manyund, mendoannya bisa dibuat renyah, kemudian mendoan dibakar dengan saus kecap. Bisa dibayangkan mendoan renyah dan gurih, ditambah kecap yang manis terkaramel dengan rasa smoky. Enak banget, mendoan naik level deh pokoknya. Sudah penasaran? Yuk ikuti resep berikut ini.
#GrillAndChill
#CookpadCommunity_Solo
#ApresiasitlTimlo2024
#timlokalcookpadcommunity
#Mendoan
#MendoanBakar
#SambalKecap
#resep_WidsKitchen
Mendoan Bakar Sambal Kecap Limau
Assalamualaikum, selamat siang teman-teman Cookpad, di sini hujan turun terus menerus seharian walaupun tidak deras, sudah cukup menciptakan suasana yang dingin-dingin syahdu 🥰.
Pas sekali kalau hidangan hari ini serba bebakaran, dibakar di teras belakang, dan langsung dihidangkan di atas meja makan. Harum dan hangatnya pasti semerbak menggugah selera.
Bebakaran pun tidak selalu harus mengeluarkan kocek yang mahal, beberapa resep sate dan ayam bakar sudah ada di kumpulan resepku, kali ini Wids Kitchen menyajikan bebakaran yang terjangkau.
Di angkringan sekitaran Solo, bebakaran murah meriah ada sate kere (tempe gembus) sate koyor, sate usus, sate kikil, sate kerang, ceker bakar dll.
Yang juga lagi terkenal, menu bebakaran yang murah meriah, mendoan bakar kecap, yang kali ini diangkat resepnya. Sekaligus jadi menu bebakaran favorit keluarga dalam merayakan tahun baru selain jagung bakar.
Resep mendoan sendiri diambil dari resepnya mbak @tatta_manyund, mendoannya bisa dibuat renyah, kemudian mendoan dibakar dengan saus kecap. Bisa dibayangkan mendoan renyah dan gurih, ditambah kecap yang manis terkaramel dengan rasa smoky. Enak banget, mendoan naik level deh pokoknya. Sudah penasaran? Yuk ikuti resep berikut ini.
#GrillAndChill
#CookpadCommunity_Solo
#ApresiasitlTimlo2024
#timlokalcookpadcommunity
#Mendoan
#MendoanBakar
#SambalKecap
#resep_WidsKitchen
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Potong tempe tipis sesuai selera.
- 2
Haluskan bumbu halus dengan blender.
- 3
Dalam wadah masukkan bumbu halus, semua tepung, BPDA dan air perbagian. Aduk rata.
- 4
Konsistensi adonan agak kental seperti dalam video (jangan terlalu kental supaya mendoannya renyah tidak keras). Tambahkan kaldu bubuk dan koreksi rasa.
- 5
Panaskan minyak dalam wajan. Sesudah panas, celupkan potongan tempe kedalam adonan bumbu hingga rata, lalu goreng dengan api besar hingga kering kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 6
Sementara itu, aduk rata bumbu bakar kecap. Lalu tata mendoan dalam kawat jepit, lalu oles dengan kuas bumbu bakar kecap rata ke 2 sisi tempe mendoan.
- 7
Bakar di atas panggangan arang hingga harum dan sedikit gosong. Angkat mendoan bakar dan sajikan dengan sambal kecap jeruk limau.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mendoan Sambal Kecap Mendoan Sambal Kecap
Bismillah....Assalamu'alaikum....Siapa yang tidak mengenal mendoan? Mendoan merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari kabupaten Banyumas yang merupakan salah satu wilayah kerja KPKNL Purwokerto. Source : Eliyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16223141Saya ubah proses pembuatan sambal kecapnya...bahan tidak dihaluskan tapi diiris2...untuk duo bawang saya goreng dulu🙏untuk bahan pencelupnya saya tambahkan bubuk kunyit agar warnanya cantik🥰💚#semangcook_ArisanMaret23#semangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Mendoan dengan Sambal Kecap Mendoan dengan Sambal Kecap
Khas dari daerah saya sendiri,Banyumas.Dinamai "Mendoan",berasal dari kata "Mendo" yang artinya "setengah matang".Jadi mendoan yang asli Banyumas umumnya disajikan panas-panas dalam keadaan setengah matang,tidak kering total. #PejuangGoldenBatikApron Sabilla Amrizah -
Mendoan Sambel Kecap Mendoan Sambel Kecap
Suka sekali dengan Jajanan Khas Purwokerto yang satu ini, suka rinduuuu serindu saya dengan orang Purwokerto #eeh dengan Mendoan yang jarang di temui di Jakarta. Nindya Riyantika -
Mendoan Sambel Kecap Mendoan Sambel Kecap
Si pacar suka banget sama mendoan. Lucu juga buat hadiah abis sholat jumat hari ini. Mudah2an suka dia.Masaknya cepet, gak ribet dan tasty deh..Let's cook Gita Putri -
Mendoan Sambal Kecap Mendoan Sambal Kecap
#52#Cemilan#Lauk#Tempe#MPASi#MpasiWarior#PMT#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Mendoan sambal kecap Mendoan sambal kecap
Goreng lagiiiiiii, xixixi, nyobain tempe mendoan versi mbk ruth ah yang pakai daun jeruk, dan lagi rajin sambal kecapnya dibikin sekalian.Kena deh cibiran tetangga, tempe goreng aja di foto. Walau cuma resep tempe kadang bisa membantu seseorang yang sedang belajar memasak untuk bisa memasak lebih enak.Dapat kiriman cooksnap atau tidak, itu tidak masalah, mungkin belum kirim, tapi sudah dibaca dan dipraktekkan di rumah tanpa foto.Sumber : @RuDes#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeDa_RuthDestianty#GenkPeDa_RuthDestianty#ArisanCooksnap_RuthDestianty#GenkPeDa_Eksis#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan -
Mendoan Mini Sambal Kecap Mendoan Mini Sambal Kecap
Tempe mendoan merupakan salah satu gorengan kesukaan saya. Jujur saya tidak terlalu suka mendoan yang terlalu lembek dan basah, tetapi tidak terlalu kering dan krispi. Oleh karena itu di resep ini, untuk adonan mendoannya saya tambahkan tepung beras agar lebih kriuk. Untuk ukuran tempenya, saya memilih tempe papan itupun saya bagi dua. Agar ukuran tempe tidak terlalu panjang dan saya lebih suka makan gorengan khususnya mendoan yang ukurannya tidak terlalu besar. So, selamat mencoba ^^ anis zuhaida -
Mendoan Sambel Kecap Mendoan Sambel Kecap
gorengan menemani buka puasa hari ketiga #FestivalRamadanCookpad Inez -
Tempe Mendoan Sambal Kecap Tempe Mendoan Sambal Kecap
Lauk atau camilan murah meriah dan enak.. siapa yang bisa berhenti nyocolin mendoan anget ke sambal kecap cobak… kalo uda nyobain 1 niih, pasti susah buat berentinya.. dikit2 nyomot, lewat meja makan nyomot lagi… 🤪🤪🤪#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke23#CookpadCommunity_Malang Mamino -
Mendoan sambal kecap Mendoan sambal kecap
Makanan khas daerahku ini, Banjarnegara. Enak dimakan pas cuaca dingin atau hujan 👍 Aunty Bira -
-
Mendoan sambal kecap Mendoan sambal kecap
Malem2 enaknya makan gorengan sambil nyruput segelas teh bersama keluarga... jadilah kita bikin mendoan#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_solo#resepmudah#masakansederhana#masakanrumahan Nining Prastiwi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar