Roti Cup Pizza Ayam suwir

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Telur + Air 240 gram
  2. 48 gramMargarin
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 2 sdm munjunggula pasir
  5. 3 sdm munjungsusu bubuk
  6. 378 gramtepung terigu cakra kembar
  7. 42 gramtepung segitiga biru
  8. 1 1/2 sdtragi instan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jd 1 uleni hingga kalis 45 menit - fermentasi / didiamkan adonan 60 menit hingga mengembang 2X lipat - kempiskan adonan uleni lg sebentar 5 menit - timbang adonan @30 gram - bentuk bulat & tekan dg jempol tengahnya - beri isian ayam suwirnya - coret mayonaise & saus cabe dg plastik segitiga  - beri taburan oregano  - diamkan 20 menit - panggang di oven suhu 200 derajat selama 20 menit  - angkat & dinginkan di tray hingga dingin

  2. 2

    Resep topping ayam suwir : - ayam 1 ekor cuci bersih & Rebus dg jahe yg di geprek, 2 lembar daun salam, sereh 2 batang. - bawang merah 8 siung & bawang putih 4 siung di haluskan. - bawang bombay 1 yg besar iris tipis. - bawang putih 3 siung di cincang. - jahe digeprek. - daun salam 1 lembar. - daun bawang iris tipis. - garam secukupnya. - lada bubuk 1 sdt. - pala bubuk 1/4 sdt. - kecap manis 4 sdm. - saus tiram 2 sdm.  - margarin 1 sdm munjung tuk menumis. - Sedikit air.

  3. 3

    Cara membuat ayam suwir : - panaskan 1 sdm margarin - tumis bawang putih cincang & bawang bombay iris hingga harum - masukan bumbu yg dihaluskan tumis hingga agak mengering tp jgn sampe gosong - masukan jahe, daun salam - masukan sedikit air - setelah mendidih masukan ayam yg udah disuwir  - masukan kecap manis & saus tiram, lada, garam, pala. - terakhir masukan daun bawang  - dinginkan dahulu sebelum dimasukan ke adonan roti.  By fitri Hadiyanto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitri hadiyanto
fitri hadiyanto @cook_5173575
pada
Depok
suka mencoba resep2 baru, berkreasi di dapur, hobby, dan pantang menyerah dengan kegagalan selalu mencoba terus dan lagi..saya ingin hasil masakan atau baking sy di kenang dan selalu di rindukan anak2 serta suami saya, masak dari hati untuk orang2 yang saya sayangi & cintai 💝💝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa