Sempol Ayam simple bikinnya

Restu Tyas
Restu Tyas @cook_110391298
Solo Jawa Tengah

Bikin cemilan buat anak biar gak jajan makanan warung terus Alhamdulillah anak saya suka dan minta bikin lagi ♥️♥️

Sempol Ayam simple bikinnya

Bikin cemilan buat anak biar gak jajan makanan warung terus Alhamdulillah anak saya suka dan minta bikin lagi ♥️♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 tusuk
  1. 500 grdaging ayam
  2. 150 grtepung tapioka
  3. 100 grtepung terigu
  4. 2 bijitelur (satu buat campur adonan 1 lahi buat baluran saat mengoreng)
  5. 2 buahDaun bawang (iris)
  6. Secukupnyaair matang
  7. Bumbu
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. secukupnyaLada(saya skip karna anak gak suka Lada)
  11. secukupnyaGaram
  12. 1/2shachet Penyedap rasa (masako ayam)

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang daging ayam sampai halus (bisa jg di Chopper karna gk punya Chopper saya cincang 🤭)

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah dan garam

  3. 3

    Masukan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam cincangan daging ayam

  4. 4

    Tambahkan telur,tepung terigu,tepung tapioka,daun bawang dan beri sedikit air jika adonan terlalu padat jangan lupa masukkan penyedap rasa sesuai selera. Aduk sampai tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.

  5. 5

    Jika sudah tercampur rata selanjutnya bentuk adonan pipih dan tusuk menggunakan tusukan sate olesi tangan pakai minyak goreng agar tidak lengket.

  6. 6

    Sementara itu Panaskan air secukupnya dalam panci setelah mendidih kemudian masukkan adonan sempol yang sudah dibentuk dan tunggu sampai adonan sempol mengambang artinya sempol sudah matang, selanjutnya angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Tunggu sampai sempol dingin
    Sambil Siapkan wadah kocok 1 butir telur beri sedikit penyedap rasa biar terasa gurih.

  8. 8

    Panaskan minyak goreng dalam wajan Goreng 1x sempol dalam minyak panas hingga setengah matang lalu angkat dan selanjutnya balurkan sempol setengah matang ke dalam kocokan telur tadi kemudian goreng kembali dengan api kecil sampai berwarna keemasan lalu angkat
    Sempol siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Restu Tyas
Restu Tyas @cook_110391298
pada
Solo Jawa Tengah
Simple cooking with mama Rafa
Lebih banyak

Resep Serupa