Pecel Khas Madium

abuk irun
abuk irun @irunkha_27
Tuban Jawa Timur

Assalamu'alaikum wr.wb..

Nyoba resep pecel madun yg katanya bumbunya itu gk pakai kencur dan bawang, di hrs pakai kulit buah jeruk purut....dan ternyata bener enak juga ya..malah cocok dilidah saya karna menurut saya pedasnya itu kerasa..

#GAS2025
#Coboy2025
#KhasNusantara
#MamahsRecipe
#MamahsRecipe_KulinerNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya

Pecel Khas Madium

1 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum wr.wb..

Nyoba resep pecel madun yg katanya bumbunya itu gk pakai kencur dan bawang, di hrs pakai kulit buah jeruk purut....dan ternyata bener enak juga ya..malah cocok dilidah saya karna menurut saya pedasnya itu kerasa..

#GAS2025
#Coboy2025
#KhasNusantara
#MamahsRecipe
#MamahsRecipe_KulinerNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
-+400g
  1. 250 gramkacang tanah
  2. 75 gramcabe rawit + cabe merah keriting
  3. 50 gramgula merah
  4. 1 sdtasem jawa tanpa biji
  5. 5 lbrdaun jeruk buang tulangnya
  6. 1juah jeruk purut ambil kulitnya
  7. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    🌷siapkan bahan bahannya
    🌷Goreng kacang tanah dg api sedang (resep asli gorengnya gk pakai minyak)
    🌷setelah kacang matang goreng cane hingga layu(sama diresep asli gak pakai minyak)

  2. 2

    🌷Selesai goreng2.. Haluskan kacang, lalu pindahkan dalam wadah lain..

  3. 3

    🌷Gantian haluskan cabe, tambahkan, irisan gula merah, asam jawa,daun jeruk purut, dan kulit jeruk purut lalu haluskan lagi, setelah itu pindahkan dalam wadah yg berisi kacang tadi, lalu tambahkan garam dan aduk hingga rata

  4. 4

    🌷Dan sambal pecel khas madiun bisa disimpan dalam wadah, atau bisa diseduh dengan air panas dan disajikan dg nasi hangat dan sayuran rebus..muantaapp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
abuk irun
abuk irun @irunkha_27
pada
Tuban Jawa Timur
ibu dua ank yg suka coba2 resep masak..terutama masakan ndesomemasak dengan penuh cinta sungguh menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa