Tahu Isi Mercon

Inda Rahmawati
Inda Rahmawati @indarahma_
Mojokerto

Lagi pingin bikin camilan yang bisa buat lauk dan sehat. Jadilah bikin tahu isi mercon ini.

Tahu Isi Mercon

14 orang berencana membuat resep ini

Lagi pingin bikin camilan yang bisa buat lauk dan sehat. Jadilah bikin tahu isi mercon ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 3 bungkustahu matang (isi 18potong)
  2. 1 buahwortel
  3. secukupnyaKol
  4. 2 buahsosis iris kecil
  5. Bagianisi tahu putih dikorek untuk dicampur
  6. secukupnyaDaun bawang (optional)
  7. secukupnyaTepung terigu sebagai tepung basahnya
  8. secukupnyaTepung panir
  9. Bumbu halus:
  10. 15 pcscabai rawit
  11. 1 buahcabai merah besar
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. secukupnyaKunyit
  15. secukupnyaGaram, lada, gula, penyedap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong kol, wortel, dan sosis sesuai selera.

  2. 2

    Blender bumbu halus untuk kemudian ditumis bersama bahan sayuran. Tambahkan air sedikit agar bumbu tidak gosong.

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, lada dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa.

  4. 4

    Angkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin.

  5. 5

    Sambil menunggu isian dingin, siapkan tahu goreng yang sudah dibelah dan bagian isinya dikeluarkan. Bagian isi saya campurkan dengan isian sayur tadi.

  6. 6

    Setelah bahan isian sudah dingin, masukkan ke dalam tahu sampai habis dan terisi semua.

  7. 7

    Siapkan tepung basah dan tepung panir sebelum digoreng.

  8. 8

    Celupkan tahu isi ke tepung basah lalu balur dengan tepung panir.

  9. 9

    Goreng sampai cokelat keemasan.

  10. 10

    Tahu isi mercon siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inda Rahmawati
Inda Rahmawati @indarahma_
pada
Mojokerto

Komentar

Resep Serupa