Tahu dan Telur Bumbu Mangut

farakh nasida
farakh nasida @cook_111705750

Tahu dan Telur Bumbu Mangut

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 6 bloktahu putih (kecil)
  2. 3 butirtelur
  3. 7 buahcabai rawit merah utuh
  4. 1 ruaslaos geprek
  5. 1 batangserai geprek
  6. 1 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 65 mlsantan instan (1 bungkus)
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyakaldu jamur
  11. secukupnyaGaram
  12. 3 sdmminyak untuk menumis
  13. Bumbu halus
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 buahkemiri
  17. 5 buahcabai merah keriting
  18. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan, haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Rebus telur.

  3. 3

    Sembari menunggu telur matang, panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, laos geprek. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan air dan tahu, tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan santan, aduk hingga mendidih kembali.

  6. 6

    Jika telur sudah matang, masukkan telur rebus yang sudah dikupas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
farakh nasida
farakh nasida @cook_111705750
pada

Komentar

Resep Serupa