Oseng Soun Cabe Ijo

Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) @ABATA73
Bekasi

05/04/2025 (1090)......menu bekal keluarga sy pagi ini (22/01/2025) dadar jagung udang dan oseng soun cabe ijo.

Pas banget ini dgn tema GAS 2025,sy masak ini memang sesuai sisa stok di kulkas karena belum belanja lg,jd menunya menyesuaikan bahan yg ada di kulkas. Tapi percayalah walau menu sederhana tp enak banget lho

#IsiKulkasKu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia

Oseng Soun Cabe Ijo

7 orang berencana membuat resep ini

05/04/2025 (1090)......menu bekal keluarga sy pagi ini (22/01/2025) dadar jagung udang dan oseng soun cabe ijo.

Pas banget ini dgn tema GAS 2025,sy masak ini memang sesuai sisa stok di kulkas karena belum belanja lg,jd menunya menyesuaikan bahan yg ada di kulkas. Tapi percayalah walau menu sederhana tp enak banget lho

#IsiKulkasKu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 2 bkssoun (@50 gram)
  2. 130 gramjamur kuping fresh
  3. 50-60 gramsawi putih potong-potong
  4. 7 butirbakso ikan
  5. 5 butirbakso sapi
  6. 5cabe ijo besar
  7. 2 sdm munjungbumbu dasar merah plus ebi
  8. 1 sdm munjungbumbu hijau serbaguna
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 3-4 sdmkecap manis organik (Lingkar Organik)
  11. 1 sdthimsalt
  12. 60 mlair mineral
  13. 3 sdmminyak kelapa (Barco)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih jamur kuping fresh. Rendam air mendidih soun dan jamur kuping. Rendam sampai soun mengembang,tiriskan.

    Tumis bumbu dasar merah dan bumbu hijau dgn minyak kelapa sampai harum.

    Masukkan bakso ikan dan bakso sapi yg sudah di potong,tumis sebentar

  2. 2

    Tuangi air mineral,masukkan irisan jamur kuping,aduk rata. Tutup wokpan,masak hingga air mendidih.

    Masukkan sawi putih,saus siram,kecap manis dan himsalt,aduk rata,masak sampai sawi layu

    Tambahkan soun dan cabe ijo

  3. 3

    Masak hingga kuahnya menyusut/mengering,angkat. Oseng soun cabe ijo siap di nikmati selagi hangat....yummyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
pada
Bekasi
sy ibu rumah tangga dgn 3 anak (1 putri 2 putra),anak sy yg pertama seorg putri yg udh kuliah semester 6 d universitas Brawijaya,anak no 2 laki2 kuliah d ITS semester 2 dan anak sy bungsu laki2 kls 9 d Al Azhar Kemang Pratama,sy hobby masak sejak jaman gadis sampe skrg,sy senang memasak apalg masakan sy selalu d tgg2 sama anak2 dan suami,jd memacu sy utk selalu berkreativitas dlm memasak spy anak2 dan suami gk bosen dgn hidangan yg sy hidangkan utk mrk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa