Ayam Lada Hitam

Name: Ayam Lada Hitam
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr dada ayam; 1/2 butir bombay iris kotak; 2 butir bawang putih, geprek, cincang; 1 sdt lada hitam, uleg kasar atau pakai grinder; 1 buah cabe merah, buang biji (better pakai paprika); 1 buah wortel, iris bulat, rebus sbntar (opsi); 1 sdt saus tiram; 1 sdt kecap manis; 1 sdm Margarin utk menumis

kreasivinagoest @vinagoestantrina

Banyuwangi

Ini masaknya cukup simple, saya bawa untuk bekal maksi di kantor ayamnya masih juicy.. nyam nyam

Lebih banyak

Ayam Lada Hitam

kreasivinagoest @vinagoestantrina

Banyuwangi

Ini masaknya cukup simple, saya bawa untuk bekal maksi di kantor ayamnya masih juicy.. nyam nyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

150 grdada ayam
1/2 butirbombay iris kotak
2 butirbawang putih, geprek, cincang
1 sdtlada hitam, uleg kasar atau pakai grinder
1 buahcabe merah, buang biji (better pakai paprika)
1 buahwortel, iris bulat, rebus sbntar (opsi)
1 sdtsaus tiram
1 sdtkecap manis
1 sdmMargarin utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sesuai selera ayam yang sudah dibersihkan. Boleh memanjang ataupun dadu
2

Tumis sebentar ayam dengan margarin, sekitar 5-8 menit sampai ayam berubah warna (medium), tiriskan.
3

Gunakan wajan bekas menumis ayam untuk menumis bumbu. Masukkan bawang putih, lalu bombay, cabe merah, aduk.
4

Masukkan ayam, wortel, lada hitam, saos tiram, kecap manis, aduk cepat, koreksi rasa. Lalu matikan kompor
5

Sajikan ayam dengan nasi hangat atau bisa dimakan tanpa nasi untuk yang lagi diet karbo.