Urab Sayur Bumbu Sangrai

Name: Urab Sayur Bumbu Sangrai
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Kelapa parut; 4 buah baput; 6 buah bamer; 6 buah rawit merah /sesuai selera; 2 ruas kencur; 2 sdm gula merah; 1 sdm garam; 1 ruas jari terasi; 10 lembar daun jeruk (iris); Secukupnya kangkung, wortel, toge, kol dan kacang panjang

Life with Rakhma @lifewithrakhma

France

Lagi beruntung bgt di asian market ada kangkung dan kacang panjang, makan sayur ini berasa sultan klo di Prancis soalnya beli seperempat setara sama 1 kg daging sapi 🤣 Ga pikir panjang lgsg dibikin urab bumbu sangrai.. Akhirnya terobati kangen makan urab pake nasi anget mantap abis..

Lebih banyak

Urab Sayur Bumbu Sangrai

Life with Rakhma @lifewithrakhma

France

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1 buahKelapa parut
Bumbu ulek
4 buahbaput
6 buahbamer
6 buahrawit merah /sesuai selera
2 ruaskencur
2 sdmgula merah
1 sdmgaram
1 ruas jariterasi
10 lembardaun jeruk (iris)
Sayuran
Secukupnyakangkung, wortel, toge, kol dan kacang panjang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci dan Potong2 sayuran lalu rebus sampai layu lalu sisihkan
2

Ulek semua bahan bumbu, kecuali daun jeruk dimasukan terkahir
3

Masukan kelapa ke dlm panci kukus, tambahkan garam sedikit. Kukus sekitar 15 menit lalu angkat dan diamkan sampai dingin
4

Masukan kelapa ke dlm wadah lalu masukan bumbu ulek, aduk merata. Lalu sangrai di pan anti lengket sampai aga kering. Angkat lalu masukan sayuran aduk sampai merata. Bisa tambahkan kacang goreng agar lebih sedap..