Cake Jeruk Mandarin

Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
Depok

Cakenya lembut, teksturnya padat mirip cake marmer, rasa jeruknya kuat banget, segeer pas dimakan. Makan seiris juga wareg..

#GoldenDelight
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Cake Jeruk Mandarin

5 orang berencana membuat resep ini

Cakenya lembut, teksturnya padat mirip cake marmer, rasa jeruknya kuat banget, segeer pas dimakan. Makan seiris juga wareg..

#GoldenDelight
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam ++
1 loyang
  1. 👉 4 buah jeruk mandarin segar
  2. 👉 Ayak :
  3. 270 gramtepung terigu serbaguna
  4. 30 grammaizena
  5. 1 sdmbaking powder
  6. Seujung sdtgaram
  7. 👉130 gram gula pasir Rose Brand
  8. 3 butirtelur
  9. 👉 110 gram Greek yogurt
  10. 150 grammargarin Rose Brand, cairkan
  11. 👉 Secukupnya almond slice untuk taburan (optional)

Cara Membuat

1 jam ++
  1. 1

    Siapkan bahan.
    Cuci bersih lalu kupas dan potong kecil 2 buah jeruk mandarin (tanpa kulit), yang 2 buah lagi biarkan dengan kulitnya.

    Oles loyang dengan carlo (1 sdt margarin + ½ sdt terigu + 1 sdm minyak)

  2. 2

    Masukkan potongan jeruk ke gelas blender lalu proses sampai halus. Kemudian saring jusnya, sisihkan.

    *Ampasnya jangan dibuang bisa dibikin permen gulung

  3. 3

    Di wadah, kocok telur dan gula pasir Rose Brand dengan mixer speed tinggi sampai berwarna putih.

  4. 4

    Tambahkan jus jeruk yang telah disaring, yogurt dan margarin Rose Brand cair. Aduk rata dengan mixer speed rendah.

    Tambahkan tepung terigu, maizena, baking powder dan garam sambil diayak, sedikit demi sedikit. Aduk kembali hingga rata dengan mixer speed rendah. Matikan mixer

  5. 5

    Tabur almond slice di dasar loyang, lalu tuang adonan. Tabur lagi dengan almond slice. Panggang di oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180°C selama ±40 menit / sampai matang (tes tusuk).
    Angkat, siap disajikan

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
pada
Depok
Just an ordinary mom 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa