Sop Gambas / Oyong

meindra widyani
meindra widyani @m31meindra
Semarang

Kali ini bikin yang anget-anget seger dicuaca yg kalo ga hujan seharian, angin kenceng semribit.
Makan pakai nasi enak, ga pake pun nikmat.
Sesuai tantangan #GAS2025 kali ini yang bertemakan #SayurTanpaDaun pas banget buat bikin sop Oyong atau kalo di Semarang sering disebut Gambas ditambah dengan wortel biar semakin lezat.

#Semangcook_SayurBukanDaun
#SemangcookHokyaHokye25
#SayurTanpaDaun
#Gas2025
#CookpadCommunity_Semarang

Sop Gambas / Oyong

10 orang berencana membuat resep ini

Kali ini bikin yang anget-anget seger dicuaca yg kalo ga hujan seharian, angin kenceng semribit.
Makan pakai nasi enak, ga pake pun nikmat.
Sesuai tantangan #GAS2025 kali ini yang bertemakan #SayurTanpaDaun pas banget buat bikin sop Oyong atau kalo di Semarang sering disebut Gambas ditambah dengan wortel biar semakin lezat.

#Semangcook_SayurBukanDaun
#SemangcookHokyaHokye25
#SayurTanpaDaun
#Gas2025
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 bhGambas
  2. 2 bhWortel
  3. 1 btgDaun Bawang
  4. 1 btgDaun Seledri
  5. 1 bksSoun (cukup disiram dengan air panas)
  6. 100 grDaging Ayam
  7. 1200 mlAir
  8. 5 bhBawang Putih
  9. 4 bhBawang Merah
  10. SecukupnyaLada
  11. SecukupnyaPala
  12. SecukupnyaGaram
  13. SecukupnyaGula
  14. SecukupnyaBawang Merah Goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bawang putih dan bawang merah

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga wangi, masukkan beberapa potong daging ayam lalu tambahkan bubuk lada dan bubuk pala

  3. 3

    Tambahkan air, lalu masukkan wortel dan gambas yang sudah dipotong-potong. Masak hingga matang

  4. 4

    Masukkan daun bawang dan seledri, lalu tambahkan garam dan gula, tes rasa.
    Masak semua hingga matang, soun bisa dimasukkan langsung kedalam panci atau saat akan disajikan.

  5. 5

    Tuangkan sop kedalam mangkuk dengan soun dan taburi bawang merah goreng. Sop gambas siap disantap hangat-hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
meindra widyani
meindra widyani @m31meindra
pada
Semarang
ig: @m31meindramemasak sebagai ungkapan kasih sayang saya kepada orang tercinta dan orang-orang di sekeliling saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa