Risoles Ragout Ayam Vol. II

[save dulu biar ga hilang]
Risoles ragout ini aku buat terinspirasi dari resepnya @mamafathan, tapi aku modifikasi sedikit sesuai seleraku.
Bahan kulitnya yang lembut karena pakai tepung tapioka Rose Brand @RoseBrand, dan isiannya yang creamy, lembut, dan gurih, cocok buat camilan atau lauk. Pas banget kalau dimakan pakai saus sambal/cabe rawit hijau.
✨Selamat mencoba! Kalau bikin, cooksnap/ tag aku ya di Instagram @Le.Aner agar aku bisa liat hasilnya ✨
#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasRisoles #Cookpadcommunity_Jakarta #risoles #risolesragout #masakanrumahan #reseprumahan #inspirasicemilan #camilangurih #GAS2025
Risoles Ragout Ayam Vol. II
[save dulu biar ga hilang]
Risoles ragout ini aku buat terinspirasi dari resepnya @mamafathan, tapi aku modifikasi sedikit sesuai seleraku.
Bahan kulitnya yang lembut karena pakai tepung tapioka Rose Brand @RoseBrand, dan isiannya yang creamy, lembut, dan gurih, cocok buat camilan atau lauk. Pas banget kalau dimakan pakai saus sambal/cabe rawit hijau.
✨Selamat mencoba! Kalau bikin, cooksnap/ tag aku ya di Instagram @Le.Aner agar aku bisa liat hasilnya ✨
#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasRisoles #Cookpadcommunity_Jakarta #risoles #risolesragout #masakanrumahan #reseprumahan #inspirasicemilan #camilangurih #GAS2025
Cara Membuat
- 1
Cara membuat kulit risoles klik lampiran.
- 2
𝐌𝐚𝐬𝐚𝐤 𝐢𝐬𝐢𝐚𝐧 𝐫𝐚𝐠𝐨𝐮𝐭:
-Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum
-Masukkan wortel & kentang, tuang air, masak sampai setengah matang. - 3
Masukkan ayam suwir, aduk rata.
-Tuang larutan terigu, aduk terus sampai adonan mengental.💡 kalau kurang kental, tambahkan larutan terigu lagi sedikit demi sedikit.
- 4
𝐁𝐮𝐧𝐠𝐤𝐮𝐬 𝐫𝐢𝐬𝐨𝐥𝐞𝐬:
- Ambil kulit risoles, taruh isian ragout di ujung bawah.
- Tambahkan irisan telur rebus (1 telur bisa dibagi sesuai kebutuhan)
- Lipat bentuk amplop, rekatkan ujungnya dengan larutan terigu. - 5
𝐂𝐨𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠 & 𝐠𝐨𝐫𝐞𝐧𝐠:
- Celupkan risoles ke larutan terigu, lalu balur ke tepung panir.💡Kalau mau disimpan, masukkan ke wadah kedap udara dan simpan di freezer.
- 6
Diamkan 10-15 menit agar panir menempel sempurna sebeluk digoreng.
- 7
𝐠𝐨𝐫𝐞𝐧𝐠:
- Goreng sampai kuning keemasan & crispy.
- Balikkan.
- Tiriskan secara berdiri agar minyak turun. - 8
Sajikan🫰🏻
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Risoles Ragout Ayam Risoles Ragout Ayam
Camilan yang paling disukai, adalah yang ada isinya. Risoles salah satunya camilan yang enak atau nggaknya tergantung dengan isinya. Ini adalah resep isian ragout ayam versi ketiga yang saya coba. Dan, inilah yang paling enak menurut saya. Rasanya pas, kriminya berasa. Dengan tekstur ragout yang padat tapi krimi, yang membuat risoles kokoh dan tidak ada yang sobek.Resep ragout ini, resep yang sudah beberapa kali dimodifikasi setelah mencoba² resep risoles.Resep kulit saya recook resep Bu @mamafathan pokoknya ini resep kulit risol ATG (anti gagal) bagi saya.Yuuk ngerisoles ragout ayam kita.#RasaNusantara#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_Sumbar2025#GAS2025#RisolesRagoutAyam Faizah Fahmi -
Risoles Ragout Ayam Risoles Ragout Ayam
Bismillahirrahmaanirrahiim,Salah satu çemilan yg tidak membosankan salah satunya risoles. Kali ini aku bikin isi ragout. Tapi isinya selain sayuran dan ayam kutambahkan kentang sedikit agar lebih mengenyangkan 😂😂😂#PejuangGoldenApron2 Ade Aminah/14262953 -
Risoles Ragout Ayam Risoles Ragout Ayam
Risoles ini kulitnya lembut dan lentur gak gampang pecah dan sobek. Menggunakan full susu cair dan 2 sdm tepung tapioka.Untuk isian aku suka yang rada lumer bukan yang padat. Jika suka yang lebih padat bisa ditambah terigunya. Dan aku menggunakan susu kental manis sebagai pengganti gula.#cookpadcommunity_bogor Faluna's Kitchen -
Risoles Ragout Ayam Risoles Ragout Ayam
Berawal dari status seorang kawan yang sedang masak ragout Ayam, jadi kepengen, nyari2 resep dan screenshot.. Jadi ini hasil gabungan resep dari web dan cookpad sebuah akun yang tak dapat kutemukan kembali😔Baru ke eksekusi setelah lebih dari 4 bulan kemudian 🤣By the way, Ragout? Apa bedanya dengan risoles? Mirip betul pikirku.. setelah searching ternyata katanya kalau Ragout isiannya pakai tepung ya? Dan aku baru tau pas udah selesai bikin resep versi isian tanpa tepung🤭#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas Dara Tanaffasa -
Risoles Ragout Ayam Sayur Risoles Ragout Ayam Sayur
Hasil belajar bikin kulit risoles kemarin di kelas belajar bareng komunitas.Belum maksimal tp udah lumayan bagus, perlu banyak latihan lagi sih 😃 kapan waktu itu bikin risoles buat arisan di rumah tp kulitnya pakai kulit pangsit jadinya agak alot 😆yah gimana, binggung nyari resep kulit risoles yg rekomended dan masih agak trauma gara2 dulu bikin risoles buat agustusan dikampung byk yg pecah, dikerjain byk orang bukannya kebantu malah berantakan. Mngkn karna ngerjainnya sambil ngobrol, kulit dibiarin diudara terbuka jadi kering dan alhasil byk yg pecah!! 😪 makanya kemarin pas ada kelas risoles antusias banget pengen ikut. Walau nggak nyimak penuh dan cmn ngikutin kisi2nya aja.Makasih byk @mamafathan buat resep dan pencerahan2nya 🙏🥰#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#CookpadCommunity_Solo Erowati -
Risoles Ragout Ayam Risoles Ragout Ayam
Lihat postingan mba Tanti kok jd pengen ya. Ini menu buka puasa hari kedua ini. Harum ragout dan lembut kulit risolnya. Hmm menggoda. Enakk bgt. Aku buat ukuran jumbo jd 9 buah risoles. Makasih mba Tanti,inspirasi resepnya... Dina Syamer Syofia -
Risoles Ragout Ayam Risoles Ragout Ayam
#PejuangGoldenApron3Bikin risoles ragout ayam untuk isian snack pertemuan PKK.Untuk resep kulit dan pencelup sama kayak resep kulit risoles mayo ya 😄 Bunda TitanQue -
Risoles Ragout Ayam Risoles Ragout Ayam
Ternyata buat risoles ga sesulit yang ku bayangkan 😁, ini salah satu cara biar anak anak di rumah bisa mam daging ayam dan sayuran loh karena anak anak pasti suka risol 😍 apalagi buibu pasti love bangetkan sama risol 🥰 Andi Novita Sari -
Risoles Ragout Ayam Risoles Ragout Ayam
Assalamualaikum, selamat pagi teman-teman, berjumpa lagi dengan Risoles Rogout Ayam yang di cooksnap dari resepnya mbak @mamafathan.Kali ini untuk merayakan Hari Wanita Sedunia, sekaligus di momen ini, untuk menghargai para wanita hebat yang selalu menginspirasi kita, termasuk dalam dunia masak.Semoga berkenan ya mbak 🙏 dan sukses terus dalam menginspirasi para home chef Indonesia untuk lebih kreatif lagi dan terus memajukan dunia kuliner dan para home chef wanita di Indonesia pada khususnya.Selamat hari Wanita sedunia ya teman-teman, dan mari terus berkarya ♥️#PenulisFavoritku#GAS2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#RisolesRogoutAyam#OlahanAyam Wids Kitchen 🍀🌷 -
Risoles Ragout Ayam Risoles Ragout Ayam
Penasaran dgn risoles ragout ayam karna biasanya bikin yg isi sayur. Ternyata n ternyata enak juga iah yg isi Ragout ayamnya🤤makan satu ae yo kurang😂😂 Rhena -
Risoles Ragout Ayam Risoles Ragout Ayam
Ragout nya kurang sayuran jd kurang bewarna… pakai stok yg ada aja 😂🤣 mourena kurniawaty -
Risoles Ragout Ayam Risoles Ragout Ayam
Makanan favourite, risoles dengan aneka isian saya suka. Karena sekali makan bisa 3 biji, mending bikin sendiri walo banyak langkah dalam pembuatannya.Tapi ngga apa2 yang penting makannya bisa puas 😂Kulit risoles inspirasi dari youtube wilgoz, saya bikin setengah resep dari resep aslinya.#PejuangGoldenBatikApron lily
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)