Ikan klotok adalah makanan yang dapat membangkitkan selera makan karena sensasinya yang aduhai...makanya kali ini saya membuat tumis ikan asin...

Pare rasanya yg sedikit pagit selalu bikin nagih dan nagih 😝😝😝#CookpadCommunity_Surabaya

Kalo di desa Cilumping - Sumedang Jabar rmh nini saya ini disebutnya Bolocok, tp kalo di Surabaya namanya ikan asin klotok. Bismillah.. Saya share bumbu dan cara masaknya yaa, simpel bgt kok dan dijamin bisa smpe nambah2 makannya pake nasi panas.

Udah lama nggak bikin ikan asin begini , padahal pas masih gadis seneng banget masak ini ..

Di Imogiri tempat tinggal saya, orang2 di sini jarang ada yg masak ikan asin selain ikan asin yg untuk nasi kucing & sego wiwit. Pas mb sayur bawa ikan asin gabus, senengnya ga terbendung. Soalnya saya dibesarkan di Tangerang, dan di sana ikan asin itu bisa didapatkan di mana saja. Berhubung suami tidak suka ikan asin, jadi saya masaknya sedikit aja tapi bisa dimakan 2-3 kali 😁. Untuk pemakaian cabe bisa ditambah kalau suka pedas.#TeamTrees#SatuResepSatuPohon

Ikan asin tamban ini enak, biasanya cm digoreng gitu aja buat pelengkap maem sayur asem2. Kali ini coba ditumis sekalian buat isian nasi bakar. Duh enaknya kebangetan..😁 apalagi kya bunda ai yg seneng ma ikan asin🤭 walopun g doyan pete tp ckup sering masak pake pete klo lagi musim😂 gapapa buat sekedar syedep2 masakannya😁. Tumis kaya gini diganti ikan peda juga enak😉 #dapurbundaaina #tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun #masakditahunbaru

Hmmmmmmm ini kenikmatan haqiqi 😆😆😆#CookpadCommunity_Surabaya

Ikan asin klotok merupakan ikan tongkol yang di asinkan dan dikeringkan. Jika dimasak dengan cabai hijau dan tempe rasanya maknyuus,,, bakal ngehabisin nasi jadinya 😅😅#PejuangGoldenApron2#CabaiHijau#Ikanaainklotok#TeamTrees#SayurKesukaanIbu#SemuaTentangIbu

Ada yang menyebut ikan klotok itu ya nama lain ikan asin. Namun tidak di daerah saya. Iklan klotok adalah salah satu jenis ikan asin. Biasanya berbentuk seperti ikan pindang tapi rasanya asin sekali. Ya begitu lah ikan asin. Bentuknya ada sedikit lebih lebar panjang, ada yang persis sperti ikan pindang yang seperti saya beli. Kalau ikan pindang sebenarnya berarti tidak asin sekali.#SatuResepSatuPohon

Untuk ikan Klotok bisa di ganti dengan ikan asin lain atau ikan teri/ udang sesuai selera.

Ini lauk bikin habisin nasi semagic com 😆, ini tumis ikan asin tapi masaknya dtim makane namae suntik klotok, ini masaknya tidak d kasih garam takutnya ke asinan#pejuanggoldenapron2#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcomunity_sidoarjo