Pempek kakap mpasi anak >1 thn

Dapur Mentik
Dapur Mentik @dapur_mentik
Samarinda, Bontang, Jakarta Selatan

Kesukaan anak nie… bisa jadi bb booster juga karena double prohe dan ada santannya. Biasanya saya jadikan stock untuk di kukus saja atau digoreng jadi camilan atau dimasak kuah (semur, gulai dan sop). Jadi solusi untuk anak yg g suka makan ikan dlm wujud aslinya.

Pempek kakap mpasi anak >1 thn

16 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan anak nie… bisa jadi bb booster juga karena double prohe dan ada santannya. Biasanya saya jadikan stock untuk di kukus saja atau digoreng jadi camilan atau dimasak kuah (semur, gulai dan sop). Jadi solusi untuk anak yg g suka makan ikan dlm wujud aslinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
stock
  1. 500 grikan kakap filet potong kotak2 bekukan
  2. 200 mlsantan cair (saya beli santan di pasar 5rb saya bekukan + air)
  3. 5 siungbawang putih
  4. 10 siungbawang merah
  5. 2 butirtelur bebek
  6. secukupnyakaldu mpasi (biasa pakai pura atau ohmami)
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula
  9. 125 grtapioka

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan ke dalam food processor semua bahannya kecuali tapioka. kalau sdh lembut baru dimasukkan tapioka nya. koreksi rasa

  2. 2

    Didihkan air kemudian matikan/ kecilkan apinya. cetak bentuk bakso masukkan ke air yg mendidih td secukupnya panci ya. Nyalakan api rebus sampai mengapung kemudian tirskan

  3. 3

    Kalau sdh dingin bisa dikemas. Saya kemas pakai plastik vacuum per porsi makan anak. bekukan di freezer untuk penyimpanan lbh lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mentik
Dapur Mentik @dapur_mentik
pada
Samarinda, Bontang, Jakarta Selatan
Suka nyoba resep baru yang mudah dan praktis... semoga bisa bermanfaat untuk pembaca... selamat mencoba😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa