Risol kampung isi Wortel

Binti Sae
Binti Sae @bintisae
Bogor, Jawa Barat

Diserbu walaupun isinya cuma wortel.

Dan saking hampir transparan saya membuat kulit risol sampai setipis itu tampilan setelah digoreng 🤭
Ini karena adonan kulit risol yg lembut dan elastis punya @mamafathan, jadi saya bisa berkreasi sesuai selera orang serumah, mereka suka kulit risol yg tipis aja..

Isian wortelnya gak bikin cepet kenyang.. jadi bisa langsung makan beberapa risol sekaligus sampe puas...🤭🤭

#CookpadCommunity_Bogor
#GAS2025
#BelajarBarengKomunitas
#KelasRisoles

Risol kampung isi Wortel

Diserbu walaupun isinya cuma wortel.

Dan saking hampir transparan saya membuat kulit risol sampai setipis itu tampilan setelah digoreng 🤭
Ini karena adonan kulit risol yg lembut dan elastis punya @mamafathan, jadi saya bisa berkreasi sesuai selera orang serumah, mereka suka kulit risol yg tipis aja..

Isian wortelnya gak bikin cepet kenyang.. jadi bisa langsung makan beberapa risol sekaligus sampe puas...🤭🤭

#CookpadCommunity_Bogor
#GAS2025
#BelajarBarengKomunitas
#KelasRisoles

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 buah
  1. 12 lembarkulit risoles
  2. Isian wortel:
  3. 300 grwortel
  4. 2 batangbesar daun bawang
  5. 2 siung besarbawang putih, parut
  6. 1/2bawang bombay kecil
  7. Perasa isian wortel::
  8. 2 sdmsaus tiram2 sdm kecap manis
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. Sedikitgaram sesuai kebutuhan
  11. Minyak:
  12. 250 grminyak goreng Rose Brand untuk menumis dan menggoreng (tidak habis)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat isian dulu.

    Kupas dan bersihkan wortel.

    Potong dadu kecil.

    Rebus sebentar sampai setengah matang, lalu tiriskan.

  2. 2

    Parut bawang putih cincang bawang bombay dan iris daun bawang.

    Lalu tumis sampai layu.
    Tambahkan wortel, aduk-aduk sampai tercampur rata.

    Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica dan sedikit garam (sesuaikan asinnya dengan saus tiram n kecap)

    Aduk terus sampai wortel matang dan rasanya sudah enak.

    Lanjutkan mengaduk dengan api yg disesuaikan selama 15 atau 20 menit agar tanak dan tidak mudah basi.

    Matikan api.

  3. 3

    Menggulung risol kampung.

    Ambil 1 kulit risol.

    Beri isian wortel lipat dan gulung.

    Rekatkan ujungnya dengan adonan.

  4. 4

    Goreng dengan minyak yg sudah panas.

    Goreng sampai semua permukaannya kokoh dan keemasan.

  5. 5

    Pindahkan ke wadah saji.

    Hidangkan dengan cabai rawit, sambal kacang atau saus cocolan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Binti Sae
Binti Sae @bintisae
pada
Bogor, Jawa Barat
Suka ngerasa cantik kl lagi masakKadang coba masak yg simpleKadang coba yg agak rumitTapi seringnya masak yg murah..cuma bisa masak yang biasa-biasa aja, masih belajar memasak, jadi diri sendiri di dapur dan bersenang-senang..Semua Cookpader adalah guru masak sy.. Yang jauh dan yg dekat, baik yg lama maupun yg baru.. Semua menyumbangkan warna dan rasa untuk masakan sy..terimakasih🙏🏻Terimakasih banyak, untuk teman-teman disini yang sudah bersedia mampir, membaca, menanggapi, menyimpan, me-recook dan mengikuti resep sy, semoga kita bisa saling memberi manfaat dan semoga sukses selalu buat teman semua..Mari saling mendukungIG: bintisae
Lebih banyak

Komentar

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
@bintisae jangan lupa kirim cooksnapnya yaEnak sekali ini, makasih mbk binti

Resep Serupa