Risoles Ragout Gluten Free
Masih bertema #glutenfree dengan jajanan yg paling disukai paksu, risoles ragout yg selalu wajib stok utk menu berbuka puasa. Kali ini resepnya hasil belajar di #KelasRisoles berbahan dasar tepung beras Rose Brand. Gak pernah gagal kalo bikin resep apapun dari Rose Brand, jajanan manis atau asin semua OKE Banget 🥰
Kulitnya tipis tapi kokoh, mulus dan lentur. Ga nyangka bisa bikin tanpa terigu. Bisa jd pilihan utk teman2 yg no gluten.
Saya pakai 2 resep dari mba @mamafathan .
Berikut resep aslinya
●resep isian risoles ragout : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24456493
●resep kulit risoles gluten free :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24456797
Terimakasih ilmunya. Semoga resep ini selalu bermanfaat utk banyak orang 🥰
#belajarmasakbarengkomunitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Palembang
Risoles Ragout Gluten Free
Masih bertema #glutenfree dengan jajanan yg paling disukai paksu, risoles ragout yg selalu wajib stok utk menu berbuka puasa. Kali ini resepnya hasil belajar di #KelasRisoles berbahan dasar tepung beras Rose Brand. Gak pernah gagal kalo bikin resep apapun dari Rose Brand, jajanan manis atau asin semua OKE Banget 🥰
Kulitnya tipis tapi kokoh, mulus dan lentur. Ga nyangka bisa bikin tanpa terigu. Bisa jd pilihan utk teman2 yg no gluten.
Saya pakai 2 resep dari mba @mamafathan .
Berikut resep aslinya
●resep isian risoles ragout : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24456493
●resep kulit risoles gluten free :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24456797
Terimakasih ilmunya. Semoga resep ini selalu bermanfaat utk banyak orang 🥰
#belajarmasakbarengkomunitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Palembang
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus smpai harum, lalu masukkan daging giling, tumis hingga daging berubah warna. Masukkan Wortel dan kentang.
- 2
Tambahkan garam gula, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga stengah matang. Tambahkan susu cair uht. Terakhir masukkan daun bawang seledri. Stelah menyusut matikan api.
- 3
Membuat kulit risol.
Campur semua bahan. Aduk rata
- 4
Saring adonan. Diamkan 30 menit. Hasil adonan nya seperti di video ya.
- 5
Panaskan teflon. Tuang 1 sendok sayur lalu putar2 teflon agar adonan merata ke seluruh permukaan teflon. Masak dg api kecil hingga pinggirannya kering dan terlepas sendiri
- 6
Angkat dan taruh kulit risoles di wadah datar.
Ulangi step diatas utk adonan kulit risoles sampai adonan habis.Ambil satu kulit, beri isian risoles sekitar 1-2 sdm diujung kulit, lalu lipat seperti amplop. Gulung perlahan
- 7
Untuk ujung nya rekatkan dg tepung beras atau tepung tapioka yg dicairkan dg sedikit air. Karena kulit risoles nya agak licin saat di bentuk.
Hasilnya benar2 cantik banget masya Allah 🥰
Saya pakai teflon ukuran 22cm. Jadinya ga terlalu banyak, resep ini menghasilkan 20 risoles.
Pakai ukuran 20cm dapatnya lebih banyak. 1 resep sekutar 13-14 pcs..
- 8
Goreng risoles di minyak yg panas, balik 1x saja. Stelah golden brown angkat dan tiriskan.
Utk risoles ragout boleh pakai baluran tepung panir. Saya cukup seperti ini saja sudah enak banget.. minyaknya gak nyerap banyak banget. Tetep crunchy tanpa panir.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Risol Ragout Gluten Free Risol Ragout Gluten Free
Kelas Masak Bareng kali ini bikin risol ragout versi gluten free. Karena gluten free penggunaan terigu diganti menggunakan Tepung Beras Rose Brand dan Maizena Rose Brand sebagai pengental ragout.Kali ini menggunakan resep @mamafathan terimakasih ya ilmunya 🤗🤗🤗dari sumber resep https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24456797 untuk kulit risolnya dan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24456493 untuk ragout (isian) dengan sedikit perubahan saya tambahkan ayam dan susu juga terigu diganti maizena Rose Brand.Memang dari kecil selalu ingetnya tepung beras ya Rose Brand, apalagi sekarang sudah bermacam-macam produknya. Dan yang terfavorite adalah Margarine Rose Brand, selalu stock dirumah karena teksturnya bagus dan wangi khasnya ituloh beda banget. Bikin apapun jadi enak. Termasuk menumis ragout saya gunakan Margarine Rose Brand. Untuk tepung Rose Brand sudah tidak diragukan lagi, dari dulu kualitasnya bagus putih bersih tidak menggumpal. Jadi sukses dong bebikinan pakai Rose Brand 😆#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#CookiesPlesiran_HolideKeJakarte25#Gas2025#CookpadCommunity_Tangerang
-
Risoles Ragout Risoles Ragout
Risol ragout selalu jadi list adek tiap kali saya beli jajan pasar, iyess sesuka itu!Dan risol adalah salah satu mimpi saya untuk jualan, karena menurut saya isiannya bisa beragam, mau manis atau asin bisa banyak variannya.Ragoutnya enak banget, dimakan gitu aja juga udah enak. Beberapa bahan saya gunakan produk dari Rose Brand untuk di kulit risol, adonan ragout, maupun minyak untuk menggoreng risolnya.Source: @mamafathan#Risoles#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Risoles Ragout Risoles Ragout
Ikutan kelas risoles, ternyata dapat bonus belajar bikin sosis solo dan risoles isi pisang. Selama ini taunya cuma risoles ragout atau mayo 🤭Cooksnap kali ini isian pake resep ragout yg pernah aku upload sebelumnya. Kalau resep kulitnya pake resep bunda @mamafathan guru yang mengajar kelas risoles kali ini. Hasilnya kulit risol yg benar2 lembut tapi lentur sehingga mudah saat menggulungnya. Tentunya karena menggunakan tapioka Rose Brand yg sudah terbukti kualitasnya dalam membuat jajan pasarUntuk panirnya aku pakai sisa putih telur dalam kulkas.#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#GAS2025#KelasRisoles#BelajarMasakBarengKomunitas
-
Risoles Ragout Risoles Ragout
Beberapa waktu yg lalu #BelajarMasakBarengKomunitas membuat risoles. Mulai dari kulit hingga isiannya. Wah seneng dong pastinya, karena ini salah satu cemilan favorit.Risoles ragout, ini sih favorit si ibu. Perpaduan rasa yg lembut dari kulit risol, rasa isian yg manis, gurih. Apalagi makannya pakai cabai rawit hijau. Udah deh ini tuh enaaaak bangeeet.Untuk bahan kulit, salah satunya saya memakai tepung tapioka cap pak sagu tani dari rose brand. Tentunya untuk kualitas tidak perlu di ragukan lagi. Tepung tapioka nya lembut, dan tidak berbau apek.Terima kasih @mamafathan untuk ilmu dan resep yang sudah di share. Sangat bermanfaat sekali.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#CookpadCommunity_Bali#GAS2025 #Risoles #RisolRagout #Risol #RisolesRagout #Risoles
-
Risoles Rogout Gluten Free Risoles Rogout Gluten Free
Tenggorokan lagi ga beres karena kena Upf waktu war takjil. Jadilah BM ku soal gorengan ini.Rogut nya sisa jadi bisa buat kulit lagi & isi lagi.Rogut simpan kulkas maks 5-7 hari, hangatkan dlu sebelum di pake/di isi ke kulit risol
-
-
Risoles Ragout Risoles Ragout
Meskipun banyak variasi isian risoles yang kekinian, favoritku tetep risoles ragout 😊
-
Risoles Ragout Daging Sayuran (Gluten Free) Risoles Ragout Daging Sayuran (Gluten Free)
Masih seputar risoles gluten free, sekarang saya mau coba yang isian ragout dengan bentuk risoles yang berbeda, yaitu segitiga. Kelihatannya mudah ya lipat²nya, tapi ternyata agak² susah juga ya.. Butuh jam terbang juga, punya saya bentuknya malah kaya gunung bukannya segitiga.. 😁Karena ini versi gluten free, jadi untuk pengganti tepung panirnya saya coba pakai tepung polenta dari jagung. Mungkin kalau digoreng ok² saja ya, tapi karena ini saya panggang di air fryer, jadinya si tepung polenta-nya tuh masih terlalu serbuk gitu. Mungkin lebih baik tidak usah diberi pelapis saja ya, jadi polosan aja gitu. Oia risoles ini bisa jadi salah satu menu takjil saat berbuka puasa loh.Source : @mamafathan (dengan modifikasi)#PoodyKitchen#GAS2025#KelasRisoles#KelasMasakBarengKomunitas#8TahunCPMotobareng#RamadanDalamRasaDanLensa#CookpadCommunity_Bogor
-
Risoles Ragout Risoles Ragout
Kalian tim manis atau gurih??? hayuk angkat tangan...Bikin yang gurih gurih yuk mari. Risoles yang digemari banyak orang. Risol bisa untuk cemilan, tart, kue box, hantaran, maupun dijadikan ide jualan lho. Rasanya dijamin gurih, kenyal, lumer, dan super lezat.Oiya Risoles ragout ini apabila tidak digoreng, di simpan di Frozen juga oke banget. Besoknya tinggal di goreng deh.
-
Risoles Ragout Risoles Ragout
Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥Kurang suka ragout yang manis, jadi coba-coba bikin ragout gurih dengan sedikit keju. Nggak eneg dan nggak ribet karena kulitnya pakai roti tawar kupas. Praktis dan ekonomis.
-
Risoles Ragout Risoles Ragout
Ketika hampers mulai berdatangan tandanya lebaran sebentar lagi nih 🥰Risoles ragout bisa menjadi salah satu pilihan utk menjadi hantaran lebaran maupun acara keluarga biar ga kue melulu, kulitnya pun masih menggunakan resep yang sama sudah pasti elastis dan ini saya coba dengan lipatan segitiga walaupun belum rapi tp gpp deh yg penting enak 😄.. yuk dicoba ☺️Source : Mama Fathan#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#Cookpad Community_Depok
-
Risoles Ragout Risoles Ragout
Risoles ragout ekonomis. Rasanya pas menurutku ga maghteug. Save disini aja biar ga lupa, siapa tau juga bisa berguna buat yg baca 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)