Roti Sisir Keju

Novi Oppie Indriana
Novi Oppie Indriana @noviindriana
Batam

Bismillah

Roti ini selalu mengingatkan masa kecilku yang suka banget jajan roti sisir jadul. Kalau sekarang agak susah carinya, ada yang jual tapi jarang ga semudah nyarinya seperti roti roti manis lainnya

#TeamKejuSusu #GAS2025
#CookpadCommunity_Batam

Roti Sisir Keju

8 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

Roti ini selalu mengingatkan masa kecilku yang suka banget jajan roti sisir jadul. Kalau sekarang agak susah carinya, ada yang jual tapi jarang ga semudah nyarinya seperti roti roti manis lainnya

#TeamKejuSusu #GAS2025
#CookpadCommunity_Batam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 loyang
  1. Bahan Roti
  2. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 125 mlsusu cair dingin
  4. 60 gramgula pasir
  5. 50 gramtepung terigu protein sedang
  6. 50 grammentega
  7. 1 butirkuning telur
  8. 1 sdtragi instan
  9. 1 sdtgaram
  10. Bahan olesan
  11. 1 buahsusu cair
  12. 2 sdmmentega
  13. Bahan Isian Mentega
  14. 3 sdmmentega
  15. 3 sdmgula halus
  16. 1 sdmskm
  17. Bahan Isian
  18. 90 grKeju parut

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campurkan susu Dan kuning telur. Aduk semua bahan kering kecuali garam. Uleni hingga setengah kalis. Tambahkan Mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis. Tutup dengan plastic wrap, diamkan sampai mengembang dua kali lipat. Bagi adonan menjadi 10 bagian

  2. 2

    Tutup dengan plastic wrap, diamkan sampai mengembang dua kali lipat. Bagi adonan menjadi 10 bagian

  3. 3

    Gilas memanjang, lalu gulung memanjang. Susun dalam loyang loaf yang sudah diolesi dengan mentega..

  4. 4

    Diamkan kembali sampai menggembang dua kali lipat. Kemudian, olesi bagian atasnya dengan susu cair.

    Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Panggang roti selama kurang lebih 20 menit. Setelah matang, keluarkan dari oven, lalu langsung olesi dengan mentega hingga rata.Keluarkan dari loyang setelah tidak terlalu panas.

  5. 5

    Buat Isian mentega, Campur rata semua bahan. Robek roti, olesi dengan isian mentega di setiap sisinya.
    Beri Isian Keju parut. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Oppie Indriana
Novi Oppie Indriana @noviindriana
pada
Batam
A working wife with 2 kids. Love cooking and baking. Simply want to share and save what i have made here 😘😘😘. Cookpad adalah tempat saya belajar dan juga berbagi. Salam kenal semua. Semoga dapat bermanfaat buat teman teman semua. Temui saya juga diIG : @ indriananoviYouTube: Novi Indriana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa