Lapis Singkong Gulung

Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
Sumedang

Jadinya 4 loyang sih ukuran 20 x 20 tapi begitu matang langsung diserbu temannya anak"ku yang bermain di rumah, maklum musim hujan jadi bawaannya lapar terus padahal mereka sudah aku suguhin cemilan" tapi yang namanya ABG yaaaa begitulah dikit" lapar dikit" lapar.
" Enak banget gak kaya singkong ini lapis emang mantap Oom " hehehe begitulah kata mereka.
Lelahku terbayar dengan kepuasan mereka menyantap makananku

#GAS2025
#Pais_Araramis
#BerbagiRasaRamadan
#ManisnyaBerbuka
#CookpadCommunity_Bandung
#OlahanSingkongChiensynKuliner
#KueBasahChiensynKuliner

Lapis Singkong Gulung

8 orang berencana membuat resep ini

Jadinya 4 loyang sih ukuran 20 x 20 tapi begitu matang langsung diserbu temannya anak"ku yang bermain di rumah, maklum musim hujan jadi bawaannya lapar terus padahal mereka sudah aku suguhin cemilan" tapi yang namanya ABG yaaaa begitulah dikit" lapar dikit" lapar.
" Enak banget gak kaya singkong ini lapis emang mantap Oom " hehehe begitulah kata mereka.
Lelahku terbayar dengan kepuasan mereka menyantap makananku

#GAS2025
#Pais_Araramis
#BerbagiRasaRamadan
#ManisnyaBerbuka
#CookpadCommunity_Bandung
#OlahanSingkongChiensynKuliner
#KueBasahChiensynKuliner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±80'
8 porsi
  1. Lapisan bawah:
  2. 500 grsingkong parut
  3. 35 grFiber Creme
  4. 125 grgula pasir
  5. 3 grgaram
  6. 80 grtepung tapioka
  7. 1 Stvanila cair
  8. 65 grsantan 135 air
  9. 1/2 Stpemutih makanan
  10. Lapisan Atas:
  11. 50 grterigu
  12. 150 grgula pasir
  13. 120 grtepung tapioka
  14. 3 grgaram
  15. 1 Stvanila cair
  16. 400 grsantan
  17. Secukupnyapewarna makanan

Cara Membuat

±80'
  1. 1

    Seduh Fiber Creme dengan air panas aduk" kemudian masukkan santan instan

  2. 2

    Aduk kembali, tambahkan air matang hingga mencapai 600 gr kemudian bagi 2 bagian 1 bagian 200 gr dan 1 bagian lagi 400 gr sisihkan

  3. 3

    Masukkan singkong parut kedalam wadah, beri gula pasir dan garam

  4. 4

    Tambahkan tepung tapioka, vanila cair dan bubuk pemutih makanan

  5. 5

    Aduk hingga tercampur sambil dikucurkan 200 gr air santan sedikit demi sedikit

  6. 6

    Tuang kedalam loyang yang telah diolesi minyak sedikit, kukus hingga mengeras sekitar 10' dengan api sedang

  7. 7

    Kita buat untuk lapisan atasnya
    Masukkan tepung tapioka dan terigu kedalam 400 santan beri gula pasir aduk hingga tercampur

  8. 8

    Tambahkan vanila cair dan garam aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal

  9. 9

    Beri pewarna makanan sesuai selera, lalu tuang keatas loyang yang sudah setengah matang
    Kukus lagi sampai benar" matang sekitar 15'

  10. 10

    Angkat....gulung... setelah dingin potong"...
    Hidangkan......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa