Onde onde kacang hijau

Trikartikafrilia
Trikartikafrilia @Tikalia
Batulicin kalsel

PT KAM 2, 19 Februari 2025

Source : fridajoincoffee.

Wajib pakai minyak dingin ya.. kalau dimasukkan waktu minyak panas nanti meletusss. Dooor dorrr kemana-mana minyaknya ..

Karena diluar hujan malas lah metik daun saya , jadi daun pandan saya ganti 1/8 sdt vanili bubuk merk koepoe koepoe.
.
.
#tikaliarecipe #tikalia_recipe #tikaliaondeonde #ondeonde #ondekacanghijau #onde #kacanghijau #ondeondekacanghijau #jajanmanis #takjil

Onde onde kacang hijau

31 orang berencana membuat resep ini

PT KAM 2, 19 Februari 2025

Source : fridajoincoffee.

Wajib pakai minyak dingin ya.. kalau dimasukkan waktu minyak panas nanti meletusss. Dooor dorrr kemana-mana minyaknya ..

Karena diluar hujan malas lah metik daun saya , jadi daun pandan saya ganti 1/8 sdt vanili bubuk merk koepoe koepoe.
.
.
#tikaliarecipe #tikalia_recipe #tikaliaondeonde #ondeonde #ondekacanghijau #onde #kacanghijau #ondeondekacanghijau #jajanmanis #takjil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 biji
  1. 50 grwijen putih
  2. 50 mlair matang
  3. Bahan kulit :
  4. 25 grkentang kukus. Haluskan
  5. 125 grtepung ketan
  6. 30 grgula halus
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 100 mlair hangat
  9. Bahan isi :
  10. 50 grkacang hijau kupas. Rendam 1jam. Kukus 20 menit
  11. 30 grgula pasir
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 50 mlsantan dari 1/4 btr kelapa
  14. 1 lbrdaun pandan. Ikat simpul

Cara Membuat

  1. 1

    Cara bikin kulit =>>
    Campurkan semua bahan jadi 1,tuang airnya sedikit demi sedikit. Sambil diuleni hingga kalis dan licin.
    Timbang @20 gr. Bulatkan

  2. 2

    Cara bikin isi =>>
    Haluskan kacang hijau.
    Masak jadi 1 semua bahan isi, aduk hingga kalis. Timbang @10gr. Bulatkan.

    Saya pakai kara 30ml + air 20ml.

  3. 3

    Penyelesaian =>>
    Ambil 1buah kulit,pipihkan lalu beri isian. Bentuk bulat.
    Celupkan ke air,gulingkan ke wijen sambil agak ditekan. Bulatkan lagi.

  4. 4

    Masukkan onde-onde kedalam minyak dingin, nyalakan kompor api kecil sambil diaduk hingga mengembang.
    Besarkan api menjadi sedang,goreng hingga matang.

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Trikartikafrilia
pada
Batulicin kalsel
Istri dan ibu 2 anak yg suka berpindah2 domisili karena ngikutin suami kerja😁"simple cooking and baking" yg penting enak aja, penampilan makanan nomer sekian . Xixixi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa