Japanese Egg & Tofu Soup

Salah satu comfort food yang kaya akan protein dan gizi. Bikinnya mudah dan simple, rasanya ringan dan gak bikin eneg.
Menu ini jadi salah satu andalan disaat kiddos di rumah bosen dengan menu sayur bening yang itu-itu aja 😁😁...
Seharusnya soup ini memakai dashi, karena aku ga punya jadi aku ganti kaldu ayam bubuk.
Untuk isian pelengkapnya juga bisa disesuaikan dengan selera...
#8tahuncpmotobareng #Ramadandalamrasadanlensa #CookpadCommunity_Malang #BukaPuasa #Sahur
Japanese Egg & Tofu Soup
Salah satu comfort food yang kaya akan protein dan gizi. Bikinnya mudah dan simple, rasanya ringan dan gak bikin eneg.
Menu ini jadi salah satu andalan disaat kiddos di rumah bosen dengan menu sayur bening yang itu-itu aja 😁😁...
Seharusnya soup ini memakai dashi, karena aku ga punya jadi aku ganti kaldu ayam bubuk.
Untuk isian pelengkapnya juga bisa disesuaikan dengan selera...
#8tahuncpmotobareng #Ramadandalamrasadanlensa #CookpadCommunity_Malang #BukaPuasa #Sahur
Cara Membuat
- 1
Rebus 500 ml air, bawang putih cincang dan potongan wortel.
- 2
Ketika wortel setengah empuk, masukkan potongan daging ayam dan irisan jamur. Masak sampai ayam dan wortel empuk.
- 3
Kemudian tambahkan sisa air dan potongan tahu yang sudah direbus.
- 4
Sambil menunggu sup mendidih, kocok lepas telur. Kemudian masukkan telur sambil diaduk supaya tidak menggumpal.
- 5
Kemudian bumbui dengan shoyu, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk (sebagai pengganti dashi). Aduk rata dan koreksi rasa.
- 6
Ketika bumbu sudah meresap, masukkan irisan daun bawang. Masak sampai layu, matikan kompor.
- 7
Sajikan soup selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Egg Tofu Soup Egg Tofu Soup
Assalamualaikum cookpaders, apa kabar hari ini?Yang masih belum terlelap dan masih berselancar mencari inspirasi menu untuk besok, yuk cobain olahan tofu yg jadi sup. Simple memang menunya, tapi ini ada protein hewani dan nabati, sayuran juga ada (semoga tidak salah dalam penyampaian)Dari awal MPASI, aku sudah mengenalkan anakku dengan #TahuTempe jadi lidahnya sudah terbiasa dengan makanan yg berasal dari kedelai itu 🤗Ada beberapa menu dari olahan tahu dan tempe, boleh di kepoin 😆Oh iya hampir lupa, resep ini terinspirasi dari @fen88 tapi karena tidak ada enoki jadi berubah judul ya hehehSemoga menginspirasi 🌹Happy cooking 🍛#PekanPosbar#TahuTempe#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Koki Bayi 🍭 -
Egg Tofu soup Egg Tofu soup
Hai momies semuaUntuk challenge minggu ini aku pilih bahan dari Egg Tofu yang mudah sekali membuatnya tinggal cemplung dan ini cocok sekali untuk momies yg lg diet karena ini hanya di rebus saja . Yuuk simak berikut ini.#cookpadcommunity_jakarta#BalonChallenge#akutahukamusuka Dewix Donce -
-
Fried Egg Tofu Soup Fried Egg Tofu Soup
Karena dulu pas sma adek suka banget kalo bekalnya egg tofu, sambil nostalgia si ibuk nih belanja eggtofu lumayan banyak buat stok. Langsung si adek minta dimasakin, sekarang maunya dibikin sop, karena dulu males kalo bawa bekal berkuah.. Mumpung taun baru libur dirumah aja, mendung pula, makan kuah-kuah panas begini nikmat bangetSekalian bersih-bersih stok akhir tahun (kebiasaan ibuk itu hobinya nyetok trus lupa, sini yang harus tanggung jawab 😂) jadilah sop eggtofu goreng. Kenapa goreng? Biar bertekstur dan ga hancur aja saat dimasak.. Mau dibikin sup yang lembut aja tanpa goreng dulu juga enak Small-Serve Cissy -
Miso Soup Egg Tofu Miso Soup Egg Tofu
Mau buat Miso Soup, tapi jujur kalau beli Miso 1 kantong dan ngabisin itu lama banget, karena ga tiap hari kan makan miso sup. Akibatnya terbuang krn kadaluarsa (atau pas sapu jagat bersihin kulkas eh ketemu deh arkeologi benda-benda masak bersejarah).Nah kebetulan ketemu produk ini, penasaran 1 sachet langsung jadi. Pas mau buat egg tofu buat Global Apron. Yah uda diniatkan saja. #akuTahuKamuSuka Soegianto -
Seaweed Egg Tofu Soup Seaweed Egg Tofu Soup
Ceritanya semalem ga sempet meal prep jadi pagi ini masak sesuatu yg simpel aja yg ga butuh banyak potong" soalnya takut telat berangkat kantornya 😁 makanya ga sempet foto" prosesnya, foto hasil masakannya juga pas uda mau maksi di kantor makanya daun bawangnya uda matang jadi berubah warna. Cus dah Happy cooking. Christy_annie -
Tomato Cauliflower Egg Tofu Soup Tomato Cauliflower Egg Tofu Soup
Bismillah...Pokoknya bunga-bungaan jadi sering masak...#semangcookhokyahokye25#cookpadcommunity_semarang#BungaDapur#GAS2025 Kak Zee -
Miso Soup dan Egg Tofu Miso Soup dan Egg Tofu
Soup miso, salah satu sajian yang kerap tersedia di restoran Jepang, dan ternyata bisa dibikin sendiri lebih enak dan bisa bikin banyak dan tentunya lebih sehat daripada miso soup instant. Sekalian setor ya mah @MamahCookpad untuk tahunya aku pake egg tofu.Resepnya aku lihat di IG jensoee#AkuTahuKamuSuka#generasiaprontis#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_mautahusaja23#balonchallenge kurnia widhi -
Sup egg tofu Sup egg tofu
ini menu special buat kurcilku 👭 alhamdulillah hap hap lahap bgt maemnya 😙😙 Susan Mellyani -
-
692) Sup Egg Tofu 692) Sup Egg Tofu
Minggu kedua misi BALON challenge adalah resep dengan bahan tahu. Wah, kesukaan saya banget ini. Saya pilih egg tofu dan cooksnap resepnya mbak @susan_mellyani yg simple. Saya termasuk jarang pakai telur di sup. Sepertinya telur omega yg saya gunakan sudah tidak terlalu segar, jadi begitu dituang ke dalam sup, langsung keruh. Tapi dari bau telurnya tidak ada yg mencurigakan, secara rasa juga masih OK. Harusnya sup ini terlihat bening tapi sup saya malah terlihat kuning muda 🙄.Sup ini lengkap banget ya ada protein nabati dan hewani. Ada wortel dan tomat. Saya tambahkan juga jamur kuping sedikit. Berhubung saya bukan pakai air kaldu, jadi saya masukkan cincangan bawang merah dan putih serta sedikit tumisan bawang merah dan putih supaya rasanya lebih enak.Bahan dan cara membuat sup ini terbilang sangat mudah ya. Tapi soal rasa, enak banget lho 👍😋. Cocok buat semua kalangan usia. Pas ini buat ibu-ibu yg sibuk ataupun yg tidak mau ribet dalam memasak seperti saya 😁.Yuk, dicobain ya teman-teman 😉.(13/09/2023)https://cookpad.wasmer.app/id/r/1564623#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#Cocomtangpost_MauTahuSaja23#CookpadCommunity_TangerangMinggu-2 Balon/11-17Sep23 Irene MN -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar