Lagi kepengeeeennn bgt bikin sosis solo,,, dan iseng2 isinya aku masak bumbu kari,,dan rasanya masyaAllah,,sempurna,,yummyy bgt...#3weekschallenge#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_salatiga

Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo yang terbuat dari daging sapi atau ayam giling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Digadoin ataupun dimakan dengan nasi soto juga kalah enaknya...Sosis Solo ini kulitnya lembut dan tidak berminyak karena ini yang versi kukus tidak digoreng. Untuk isian biasanya rasanya asin, gurih dan sedikit manis.Kali ini saya recook resep sosis solo Mrs. Kori dengan sedikit modifikasi. Santan cair saya ganti dengan santan bubuk tropicana slim agar lebih rendah lemak dan tinggi serat. Lalu untuk isian saya beri tambahan bubuk kari. Hasilnya enak sekali, dan saya menyesal ga bikin 2 resep sekalian. Ditinggal sebentar udah ilang aja di meja makan.Resep berikut adalah resep versi saya ya. 1 resep ini jadi sekitar 10-11 sosis solo. Bikin 2 resep sekalian biar gak cepet abis kaya saya.source : Mrs. Kori#RecookSosisSoloMrsKori

Sosis solo tapi isi ayamnya bumbu kari, lain dari biasanya sih.. Tapi rasanya mantuuulll 👍Isian pakai resepnya Mbok Dyn (minus cabai keriting)Kulit pakai resep saya yg lama dari resepnya Xanderkitchen

Sering bgt buat ini dirumah secara pd doyan bgt...enaaak katanya. Bikin siang sore udah ga kliatan hihi...laku bgt 😁. Cocok jg buat camilan buka puasa loh#kampoengramadan#cookpadcommunity_bandung

#AhlinyaAyam Aku ada stock ayam fillet,karena memang ada rencana mau buat sosis solo ini. Karena pertama kali cobain beli di pasar deket rumah rasanya ternyata enak. Nah kebetulan di buku nya mbak fitri sasmaya ini ada resep sosis solo jadi lah aku buat.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#mingguke16#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity_jakarta#sosissoloisiayam

Saya membuat sosis solo karena kangen dengan salah satu camilan khas solo ini.

source : http://www.diahdidi.com/2017/07/sosis-solo-goreng-dengan-resep-kulit.htmlsuka banget sama sosis solo, tapi kalau beli suka gak puas sama isinya yg kurang banyak.setelah nyoba beberapa resep, nemu jg resepnya mbak Diah Didi, dan cocok sama resep ini, kulitnya lentur dan kokoh gak perlu dibalur telur lagi sebelum goreng. oh iya ini ada modifikasi dari resep aslinya, aslinya pakai 300gram daging ayam, saya pakai 500gram dan bumbu saya tambah, karena saya suka sosis solo yg full isinya 😁

Lihat Mba Fitri Sasmaya posting resep ini, bahagianya saya 😊 langsung deh semangat buat recook dan repost. Akhirnya kesampaian juga bikin kudapan favorit. Sedikit modifikasi dari resep asli disesuikan dengan kebutuhan.Jadi begini, saya cerita sedikit yaa...saya pertama tahu makanan ini dari Mama saya. Waktu itu saya kira yang namanya Sosis Solo ya olahan sosis dengan ciri khas masakan Solo/Indonesia, tapi saya intip-intip koq tidak ada sosisnya 😂Sejak saya cicip itulah, saya jadi sukaaa sekali. Dan saya juga jadi tahu kalau kudapan ini favorit Mama.Untuk para pejuang kanker, jika suka dengan kudapan ini, gunakan daging dada ayam tanpa lemak dan ganti minyak dengan minyak jagung. Seperti pesan dokter onkologinya Mama, para penderita kanker boleh makan apa pun yang disuka, hanya 2 yang harus dihindari yaitu daging ayam berlemak dan penyedap rasa. Tetap semangat yaa...💪🏻💪🏻 doa saya selalu menyertai perjuangan kalian.#TemanBerjuang#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta#week42

Sosis Solo hasil alkuturasi dari seni dapur Eropa dan Solo, bentuknya tidak sama dengan sosis pada umumnya..Aslinya, sosis solo terbuat dari daging sapi giling yang digulung di telur dadar yang sangat tipis.. Tapi kali ini saya buat versi isi ayam, seperti yang dijual di pasaran, hihihi..Cemilan yang mirip risol, serupa namun tak sama.. Karena kulit sosis solo lebih empuk, ya karena "ekstra telur".. Dan juga dibalur kocokan telur sebelum digoreng..Sosis solo ini hasil cooksnap mbak Ihda @ihdanas 😍 dengan sedikit modifikasi..Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13622824#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#Cemilan_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan13

Karena permintaan ibu ingin makan sosis solo gegara beli kemarin masih kurang banyak rasanya. Ini pakai 1 butir telur jadi kulit diluar rasanya agak kripsy dan dalamnya tetap lembut kok tp orang rumah suka kulit seperti ini, kalau ingin lebih lembut kulit luarnya telurnya 2 butir untuk tepung terigu 250 gr. Belajar masak akibat stay at home #DiRumahAja

Enak banget ayam cincang dijadikan isian sosis solo,berasa gurih dan nikmatnya,jadi pengen nambah lagi dan lagi,ditambah cocolan saus sambal,maknyusss....😋😋😋#AhlinyaAyam

[Save resep ini biar ga hilang yaa! 😉]Terinspirasi dari resep abonnya @inakpunyoraso yang super detail dan mudah diikuti, aku coba bikin versi aku sendiri dan aku pake buat isian sosis solo. Ternyata enak banget, apalagi pas pake gula pasir Rose Brand yang halus dan cepat larut, bikin rasa manisnya nyatu banget sama bumbu rempahnya. Plus pake tapioka Cap Pak Tani Gunung by Rose Brand, hasil sosis solo jadi lembut dan ga gampang sobek.Kalau kalian nyobain juga, jangan lupa cooksnap yaa! Happy cooking! 🤗#KelasAbon#CINTE_KelasAbon#AbonnyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta