Lodeh ontong

dapur jeng wigul
dapur jeng wigul @Ngunyah_Mania
Malang Jawa Timur

Tema minggu ini Bunga yang bisa dimasak. Memilih bunga pisang(Ontong) karena pas kepasar nemunya bahan ini, ya sudahlah masak ontong saja. Dan katanya tidak semua ontong bisa dimasak. Hanya jenis pisang tertentu ontong nya bisa dimasak.
#SiBungaDapur
#GAS2025
#CookpadCommunity-Malang

Lodeh ontong

3 orang berencana membuat resep ini

Tema minggu ini Bunga yang bisa dimasak. Memilih bunga pisang(Ontong) karena pas kepasar nemunya bahan ini, ya sudahlah masak ontong saja. Dan katanya tidak semua ontong bisa dimasak. Hanya jenis pisang tertentu ontong nya bisa dimasak.
#SiBungaDapur
#GAS2025
#CookpadCommunity-Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4 porsi
  1. 1 buahontong pisang gajih
  2. 1/2 buahkelapa ukuran sedang
  3. 1 genggamudang rebon
  4. Bumbu
  5. 15 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 10 buahcabe rawit
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. secukupnyaGula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Siapkan bahan 2,rebus ontong di air mendidih dan sedikit minyak. Tips biar ontong tdk hitam. Iris2 langsung masuk air mendidih, dicuci setelah direbus.

  2. 2

    Parut kelapa dan peras, sisihkan. Bisa juga menggunakan santan instan

  3. 3

    Goreng bamer, baput, kunyit, cabe lalu haluskan bersama udang rebon yng sdh dicuci bersih.

  4. 4

    Masukkan ontong, santan, bumbu halus dipanci tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, tunggu mendidih dan koreksi rasa. Klo rasa sdh pas pindahkan dimangkok saji dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur jeng wigul
dapur jeng wigul @Ngunyah_Mania
pada
Malang Jawa Timur
Halo bunda2 dimanapun berada,salam kenal 🤝🥰Saya seorang ibu rumah tangga beranak 2,dari malang jawa timur/hobiku makan dan masak😋😊/belajar masak secara otodidak /chef keluarga/pecinta masakan rumahan/ Menu sehari hari mudah dan simple/semua resep yng dibuat sdh diuji di dapur jeng wigul//Sekedar menyimpan resep2 yang sudah dibuat biar tidak lupa🙂🙂🙂🎓 Alumni pejuang golden apron 3🎓 Alumni Golden Batik Apron🎓Alumni Balon Challenge👩‍🍳CookpadCommunity_Malang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa