695. Mongolian Crispy Beef

Juliana Tendeas
Juliana Tendeas @julie_07
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

"Crunchy" kata anakku saat mencicipi daging yang baru di goreng, katanya dia suka bisa jadi langganan. Dan hasil akhirnya setelah diberi saus, dari segi rasa mirip dengan sapi lada hitam tapi sedikit lebih manis.

Source : @DapurMbokHenie

#BerbagiRasaRamadan
#MealPrepPraktis
#GAS2025
#Cookies_HenieWied25
#CookpadCommunity_Tangerang

695. Mongolian Crispy Beef

"Crunchy" kata anakku saat mencicipi daging yang baru di goreng, katanya dia suka bisa jadi langganan. Dan hasil akhirnya setelah diberi saus, dari segi rasa mirip dengan sapi lada hitam tapi sedikit lebih manis.

Source : @DapurMbokHenie

#BerbagiRasaRamadan
#MealPrepPraktis
#GAS2025
#Cookies_HenieWied25
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 400 gramdaging sapi sliced (bisa pakai daging sapi yang di iris tipis)
  2. Tepung tapioka untuk baluran
  3. Bahan Marinasi :
  4. 1 sdmminyak wijen
  5. 1sam saos tiram
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 1 sdtlada hitam
  8. Sejumputgaram
  9. 1 sdm munjungmaizena
  10. Bahan Saus :
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 2 sdmminyak wijen
  15. 1 sdtgula
  16. 1 sdtkaldu jamur
  17. secukupnyalada,
  18. 50 mlair
  19. Bahan Tambahan :
  20. 1/2 buahbawang bombay, potong kotak
  21. 3 siungbawang putih, cincang
  22. 1 btgdaun bawang, iris serong
  23. 1 buahcabe merah, iris serong
  24. 1 buahcabe hijau, iris serong

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Persiapan :
    • Potong-potong bahan sesuai petunjuk.
    • Campur irisan daging dgn bumbu marinasi, Simpan dikulkas +/- 1 jam
    • Siapkan tepung tapioka, lumuri daging satu persatu

  2. 2

    Goreng daging hingga matang, Angkat, tiriskan

  3. 3

    ☝️Panaskan minyak +/- 2 sdm, masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum.
    ✌️ Masukkan air dan bahan saus, aduk rata. Masukkan daging goreng, daun bawang dan irisan cabe, masak sampai semua bahan tercampur rata sambil diaduk. Angkat.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juliana Tendeas
Juliana Tendeas @julie_07
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Hello 😀 Saya mulai menulis di Cookpad tanggal 12 Oktober 2022.Ada cinta dalam setiap masakan yang tersaji dirumah ❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa