Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 3 buahtahu, potong jadi 6
  2. Bumbu Pelengkap
  3. 1 irislengkuas, geprek
  4. 25 grgula merah
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtpenyedap
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. 300 mlair kelapa
  12. Bumbu Halus
  13. 4 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 5 buahcabai kriting merah
  16. 3 buahcabai rawit merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan tahu dan bumbu-bumbu.

  2. 2

    Masukkan semua bumbu ke dalam panci dan tuang air kelapa. Nyalakan api kompor, masak hingga mendidih.

  3. 3

    Jika sudah mendidih, masukkan semua tahu. Pastikan semua bagian tahu tercelup bumbu. Kecilkan api kompor lalu tutup panci tersebut agar bumbu meresap.

  4. 4

    Setelah sekiranya meresap dan berubah warna menjadi kecoklatan, angkat tahu lalu sisihkan.

  5. 5

    Reduce bumbu buat jadi olesan ketika dipanggang.

  6. 6

    Panaskan pan, tata 1 per 1 tahu untuk dipanggang. Olesi kedua sisi tahu dengan bumbu.

  7. 7

    Setelah matang, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizqi Amalia
Rizqi Amalia @kreasiciky
pada
Jakarta
Senang dengan baking dan cooking. Senang berbagi resep masakan rumahan yang udah pernah aku coba sendiri atau aku masak bersama ibuku. Aku tulis lalu aku share di cookpad ini supaya kalau sewaktu-waktu ingin masakan ibu atau masakan yang pernah aku coba bisa aku buka resepnya kembali. Semoga bermanfaat yaah:) Maaf kalau nulisnya berantakan:) Have fun with cooking;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa