Persiapan untuk bulan romadhon supaya masak lebih praktis, bumbu ini bisa digunakan untuk berbagai masakan, misal bumbu ungkep ayam, tahu, tempe, opor, soto, bubur ayam, toping mi ayam, ikan bakar dll.

Bumbu kedua juga resep dari mama tercinta. Saya suka buatin masakan anak saya yang baru berusia 3.5 tahun. Bumbunya juga serba guna bisa buat capcay, mie, ikan bumbu kuning, gulai, bumbu ayam dan ikan goreng dll. Tahan juga sampai berbulan-bulan. Yuk...cobain....jd kalau masak ga ribet siapin bumbu lagi Bun...kalau mau pedas tinggal tambahkan cabai terpisah ya Bun jangan dicampur ke bumbu karena baunya akan berbeda.

Menyambut bulan Ramadan nih bunda. Biar masak untuk berbuka atau sahur jadi praktis

Salah satu cara saya agar memasak lebih mudah dan cepat, dengan cara ini menyiapkan bumbu dasar untuk masakan-masakan saya. jika membeli banyak bawang maka saya pasti akan olah menjadi bumbu dasar, baik kuning,putih,dan merah.Bumbu dasar kuning ini, utk 1resep saya ini bisa saya pakai 5-6x untuk memasak. Untuk penyimpanan bisa tahan hingga 3bln di freezer. Untuk 2 wadah yang di dapat, satu wadah masuk freezer dan satu wadah yang lain di rak bawah freezer, bisa saya olah jadi bumbu, sup atau soto, lodeh,bubur ayam,tumisan-tumisan,dll#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#BumbuDasarKuning#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegata

Olahan Bumbu Dasar KuningPraktis untuk persediaan disaat sibuk atau pengen masak cepet.Sebentar lagi bulan puasa bumbu ini bisa Lo kita pakai tinggal sreng2 masukkan bahan lainnya dan tambahan bumbu rempah lainnya.. Mateng deh... Gak pakek lama moms... Mau masak apa saja bisa ya ,👇- cumi kuah kuning- Kari- Soto- Laksa Ayam- Daging Masak Kuning- Gulai Ikan- Pindang Iga- Acar Kuning- Pesmol Ikan- Nasi Kuning- Serundeng- Terik Daging- Aneka Pepes- Ayam Goreng- dan lain lainOh iya moms .....Untuk penyimpanan, setelah bumbu ditumis, hilangkan uap panasnya kemudian masukkan kedalam wadah yang tertutup rapat (gunanya agar tidak berair dan aromanya tidak hilang), lalu simpan ke dalam lemari es (bisa bertahan selama 3 hari dan jika dimasukkan ke dalam freezer bisa bertahan selama satu bulan)Jangan menyimpan bumbu sekaligus dalam wadah besar y.. karena akan merepotkan sekali ketika akan menggunakannya, apalagi jika menyimpannya di dalam freezer. Simpanlah dalam wadah misalnya plastik kecil dengan perkiraan bumbu sesuai takaran yang biasa diperlukan saat memasakTemukan beberapa resep serba homemade di sini ya.. 👇#Serasabumbuhomemade#Semangcook_BumbuKuningku#PekanPosbarBumbuDasar#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_semarang

Ramadhan bentar lagi tiba , emak sibuk bikin persiapan untuk bulan ramadhan penuh hikmah untuk persingkat waktu memasak emak bikin bumbu dasar yang siap masak di stok di kulkas dan menjalani puasa dengan tenang bismillah . Misi ke 3 adalah dengan clue bawang bawangan#ramadancamp_misi3#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_jakarta

Bismillah, yang suka bikin soto, opor maupun masakan berkuah kuning cocok bikin bumbu ini buat stok, diresep mimi langsung ditambahkan ketumbar bubuk dan lada bubuk tapi aku skip penambahan saat memasak saja,,Cocok juga untuk stok saat puasa ramadan, anti ribet pokokeMenjawab misi 3 #RamadanCamp yaitu jawabannya A. Bumbu dasar#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia

Bumbu dapur itu harus selalu ready biar cepet masaknya. Awalnya saya ngupas bawang merah bawang putih untuk stok 1 mingguan. Tapi kalau mau masak mesti diulek atau diiris dulu yang cukup memakan waktu. Saya ingin belajar masak cepat dan praktis, salah satu solusinya adalah dg menyiapkan bumbu dasar dan ini bisa dipakai untuk 1 mingguan (tergantung juga porsi masakannya ya). Kalau saya hanya untuk bertiga saja dan variasi menu yg lainnya juga. Kalau mau dipakai buat masak, tinggal sesuaikan sama resep.Misal mau masak ungkep ayam 1 kilo, tinggal ambil 2-3 sendok makan bumbu dasar, tambahkan geprekan sereh, daun jeruk, daun salam.Tips :Biar tidak mencuci blenderan/food processor sama wajan berulang-ulang, urutan blender bumbu putih, kuning, merah.Begitu juga waktu menumis, putih dulu, kuning, baru merah.

Bumbu dasar kuning bisa untuk soto, ayam bakar , ayam goreng ,opor ayam , gulai ,pesmol , pepes ,

Terinspirasi dari @MamahCookpad yang kemarin bikin bumbu dasar putih, sekarang jadi kepikiran buat bikin bumbu dasar kuning .Bumbu ini bisa jadi alternatif masak sat-set untuk sahur , diantaranya untuk masakan soto kuning ,opor ,acar sayuran ,pesmol ,bumbu ungkep, dll.

Resep pertamaku Niy bunda’s, bumbu dasar kuning yg serba guna , bisa utk masak opor ayam, daging, pesmol ikan , ayam ungkep dll👍🏻Biasanya kalau saya masak opor tinggal tambahkan pala, jinten, daun jeruk dan salam, tapi jgn lupa tambahkan santan ya bunda’sYuuk di coba...

Ketika kita akan memasuki bulan suci Ramadhan berbagai macam persiapan kita lakukan , paling khusus menjaga emosi dan tak kalah penting adalah bagaimana kita mempersiapkan menu2 makan sahur dan buka puasa dengan cepat praktis dan enak, bisa gag yaa, tentu bisa dunk😘Selalu siapkan bumbu dasar di rumah ya momz, kali ini akan saya buat bumbu dasar kuning , bumbu ini hampir mirip dgn bumbu dasar putih, hanya saja ada tambahan kunyit utk memberikan warna cerah dan aroma khas pada masakkan👍🏻#BamasakBaimbai#PekanPosbarBumbuDasar#MeracikBumbuDasar#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_borneo#RecookOfTheWeek#CookpadImdonesia