Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 2 ekorikan patin
  2. 1 genggambelimbing wuluh atau sesuai selera
  3. 2 buahtomat
  4. 4 buahbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 cmjahe
  7. 1 cmkunyit
  8. 2 cmlengkuas
  9. sesuai seleracabe merah
  10. 1 batangserai
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan ikan patin (2 ekor)

  2. 2

    Siap kan dan bersih kan belimbing wuluh

  3. 3

    Potong tomat menjadi 4 bagian (2 buah)

  4. 4

    Iris bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas

  5. 5

    Haluskan kunyit dan memarkan serai

  6. 6

    Iris tipis cabe merah

  7. 7

    Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas yang telah diiris tadi sampai harum

  8. 8

    Masukkan dua lembar daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis sebentar

  9. 9

    Masukan cabe tumis sebentar

  10. 10

    Masukkan ikan patin yg telah di bersih kan, aduk perlahan hingga bumbu tercampur rata. Tumis hingga setengah matang

  11. 11

    Tuangkan air secukupnya, aduk perlahan

  12. 12

    Tambah garam secukupnya. Lalu diamkan hingga mendidih

  13. 13

    Masukkan belimbing wuluh

  14. 14

    Masukkan tomat yang telah di potong tadi. Aduk perlahan

  15. 15

    Diamkan dengan api kecil hingga ikan matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rafidah Fhadzilah
Rafidah Fhadzilah @cookyuk__
pada
Bukittinggi, Sumatera Barat, Indonesia

Komentar

Resep Serupa