G.52 ROTI ISI ABON

Niva Ladhivah
Niva Ladhivah @jelajah_rasa

Sabtu, 30 Maret 2024
Minggu ke-52 GATA/POSBAR RAMADHAN
=================================
Referensi Hantaran fresh from my oven

Rasanya seneng banget kalau bisa berbagi dengan orang lain meskipun itu hal sederhana.

Referensi special hantaran lebaran dari aku adalah roti isi abon. Resep adonan ini bisa untuk roti sobek, karena teksturmya lembut banget.

#Pais_CacandakanCOCOMBA
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung

G.52 ROTI ISI ABON

11 orang berencana membuat resep ini

Sabtu, 30 Maret 2024
Minggu ke-52 GATA/POSBAR RAMADHAN
=================================
Referensi Hantaran fresh from my oven

Rasanya seneng banget kalau bisa berbagi dengan orang lain meskipun itu hal sederhana.

Referensi special hantaran lebaran dari aku adalah roti isi abon. Resep adonan ini bisa untuk roti sobek, karena teksturmya lembut banget.

#Pais_CacandakanCOCOMBA
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
± 20 pcs
  1. 500 grtepung protein tinggi
  2. 30 grsusu bubuk
  3. 100 grgula pasir
  4. 2 butirkuning telor
  5. 200 mlair dingin
  6. 100 grmentega
  7. Sejumputgaram
  8. 11 grragi instan
  9. secukupnyaAbon
  10. Secukupnyawijen hitam

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali garam, mentega. Ulenin hingga rata
    Masukkan garam dan mentega, ulenin hingga kalis elastis.

    * jika ragi tidak baru, test dahulu dengan campuran air, mengembang atau tidaknya

  2. 2

    Proofing ± 30 menit sampai adonan mengembang

  3. 3

    Ambil adonan secukupnya, beri isian abon, bulatkan, taro di cetakan. Taburi wijen.
    Lakukan sampai adonan habis

    *Bentuk dan isian bisa sesuai selera

  4. 4

    Oles susu cair, Oven selama ± 30 menit suhu 200°

    *api atas bawah

  5. 5

    Keluarkan dari oven oles dengan mentega.

    Bisa dinikmati selagi masih hangat atau dingin

    Simpan dalam wadah kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niva Ladhivah
Niva Ladhivah @jelajah_rasa
pada
Masakan tidak hanya dinikmati tapi bisa menjadi inspirasi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa