Roti goreng isi ayam

Syanne
Syanne @rainbow

Variasi cemilan yang cocok sekeluarga.

Roti goreng isi ayam

Variasi cemilan yang cocok sekeluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
4 porsi
  1. Bahan Isian:
  2. 250 grayam cincang
  3. 1 bhwortel cincang
  4. 6 pcmanisan kundur cincang
  5. 8bwng merah
  6. 4bwng putih
  7. 1 batangdaun bawang
  8. Sedikitjahe di geprek
  9. Bumbu isian:
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmkecap jamur hitam
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. 1 sdmkecap manis
  14. Bahan roti goreng:
  15. 250 grterigu protein tinggi
  16. 20 grgula halus
  17. 100 grsusu cair
  18. 40 grbutter
  19. Sejumputgaram
  20. Bahan Biang:
  21. 11 grragi
  22. 30 grsusu cair hangat
  23. 2 sdmgula
  24. 1 bhkuning telur

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Buat bahan biang dengan cara mencampur semuanya, tunggu 15 mnt sampai berbusa.

  2. 2

    Masak isian roti: masukan bawang putih-merah-jahe-kundur-ayam cincang-wortel-daun bawang dan smua perbumbuan nya, masak sampai matang.

  3. 3

    Campur terigu-gula halus dengan bahan biang lalu aduk2 rata, sampai mulus. Lalu masukan butter dan sejumput garam. Dan biarkan 45mnt. (Akan mengembang jd 2x lipat)

  4. 4

    Bagi2 per 40gr bulat2. Lalu masukan isian daging ayam td, bulatkan. Diamkan lg 15mnt, dia akan mengembang lagi.

  5. 5

    Celupkan ke tepung terigu encer, br masukan ke tepung panir dan goreng. Jadi lah roti goreng isi ayam nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syanne
Syanne @rainbow
pada
Mom of 2 amazing kids, love cooking and baking...still on learning process on everything in life, just keep doing the best, cause results won’t betray effort ❣️
Lebih banyak

Komentar (2)

Putri Nafiah
Putri Nafiah @putrifiah11
Maaf kak klau 250grm tepung. Bisa jadi berapa adonan /40grmnya ?

Resep Serupa