Ayam Masak Merah

Saya lebih suka pakai cabe besar kering, daripada cabe merah biasa. Karna rasanya gak masam. Tapi kalo pakai cabe merah biasa juga gak papa kok. Tapi jangan dikasih saos. Nanti tambah masam rasanya.
Ayam Masak Merah
Saya lebih suka pakai cabe besar kering, daripada cabe merah biasa. Karna rasanya gak masam. Tapi kalo pakai cabe merah biasa juga gak papa kok. Tapi jangan dikasih saos. Nanti tambah masam rasanya.
Cara Membuat
- 1
Goreng ayam. Sampai masak, tapi jangan sampai terlalu garing. Jadi goreng dgn api kecil.
- 2
Blender cabe kering, bawang merah dan putih, laos, jahe, serai dan tomat.
- 3
Tumis bumbu yg sudah diblender, masukkan bawang merah besar yg sudah dipotong2.
- 4
Biarkan sampai bumbu betul2 masak.
- 5
Masukkan sedikit air. Tambahkan garam dan gula.
- 6
Kalo rasanya sudah pas, baru masukkan ayamnya. Aduk rata. Biarkan sebentar biar bumbu meresap. Tapi pastikan jangan sampai airnya asat lho ya.
- 7
Kalo sudah rasanya bumbu sudah meresap dan rata. Matikan api. Dan siap disajikan.
- 8
Bisa buat makan siang atau malam. Tinggal ditambah sayur goreng yang simple. Enak deh.
- 9
Ayam bisa diganti dengan ikan, daging, ataupun telor. Selamat memasak
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah
Anak nombor 2 dah lama teringin Ummah masakkan ayam masak merah. Alhamdulillah ada setengah ekor ayam lagi belum dimasak, kita cuba masak la.. Nafisah Musa -
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah
Ayam masak merah ini khas malaysia, biasa disajikan dengan nasi lemak. RAVITARAV (Rav's Kitchenette) -
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah
Ayam masak merah ala Malaysia untuk pasangan nasi tomat.Biasa dipadukan sm nasi tomat,nasi minyak ataupun nasi lemak.Biasanya ditambah bawang bombay di masakannya tapi berhubung pas ga punya stock akhirnya cuma pakai tomat#GA_TheNextLevel Arina Putri -
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah
Ayam masak merah yang enak dimakan dengan nasi putih hangat, nasi tomat, nasi briyani, nasi lemak.. Segala macam nasi dah.. 😁#SiapRamadan SimplySimpleRae -
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah
بسْم الله والحمد الله ...السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ ...Selamat malam dan salam sejahtera Cookpaders semuanyaAyam masak merah ini rasanya unik, ada wangi serai dan daun pandan, serta rasa pedas dan perpaduan rempah , yang membuat rasanya semakin sedap.Masyarakat Melayu (Malaysia ) menyajikannya di gandengkan dengan nasi tomato atau nasi minyak saat ada majelis kenduri kahwin.Ayam masak merah juga sesuai untuk di jadikan lauk berbuka atau lauk makan sahur.Tak lupa di kesempatan ini , saya ingin menyampaikan :Selamat menjalankan ibadah Puasa bagi kaum muslim , semoga ibadahnya lancar dan di permudahkan oleh ALLAH SWT, sampai ke penghujung nanti.اِ نْ شَآ ءَ اللّهُ ...آمِــيْنَ يَارَبَّالْعَالَمِـــيْن ...#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#mingguke9 Pawone IkaUmiyayi -
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah
Lama kali saya save ini resep tapi sudah sering lo dicoba, cuma buat resep baru ini kali. Dalam keadaan kurang enak badan dan keterbatasan alat, karena pas membuat ini dirumah baru kami yang minim perabot. Walau begitu terobati sudah segala usaha cooksnap dari mb @LailaDawud95, hasil tidak sesuai expectation tapi rasa waowww... ini bisa jadi tambahan menu favorite dirumah. Ohya karena saya suka pedas saya tambahkan cabe kecil. Cabe besar sedikit tersedia, saya hanya memakai beberapa. Saya tambahkan tomat biar ada asem segarnya. Kecap saya tambah lagi satu sendok makan.#PekanPosbar#DikecapinAja#CPBali_MasakanBerkecap#CookpadCommunity_Bali#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#OlahanDagingAyam#Goreng asti -
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah
Inilah resep andalan saya, Ayam Masak Merah sebagai peneman makan dengan nasi tomato, yang saya posting 2 hari yang lalu.Memang best...kena coba tau😁. Mommy Nawla#Jeehan -
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah
Favorite sikecil ini....suka sekali dengan masakan yang berbumbu. Apalagi kalau sudah dihangatkan berulangkali, bumbunya meresap sampai ketulang. 😂Dimakan dengan nasi hangat, ngabisin nasi banyak 😅. Dimakan dengan lontong juga enak.. boleh mau pilih yang mana 😋Untuk penambahan gula pasir dan gula merah sesuai selera saja, karena saya gak suka terlalu manis jadi hanya pakai sedikit.......#PejuangGoldenApron2 Ika Mahendra Moenif -
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah
Bosen juga masak opor ayam terus. Pengen bikin masak cara lain. Kali ini ayam masak merah jadi pilihan buat teman ketupat seru juga bun .. Lynna L Oceanto -
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah
Pertama kali bikin Ayam Masak Merah, ini masakan khas Melayu. Dan dpet resepny dari ibu mertua. Cara masaknya mirip2 sama ayam kecap klo mnurutku, bedany cuma pake sambel aj. Suamiku blg enak loh😁 Rista Arletta -
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah
Ni tadi baru pulang jemur badan, mampir tukang sayur beli ayam dkk.Babang pengin maksi di rumahJadi...Memasak kita 😍Dari segi harga, ayam termasuk lauk yg murah banget di banding daging sapi. Selain itu juga paling gampang di masak dan gak ribet .Cobain yukk#WeekendChallenge#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#MasakanSederhana#MasakanRumahan Dapur Mini -
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah
Hasil dari nyari resep di sosmed dan penyesuaian isi dapur. Alhamdulillah enak 😂 Chintya Frestica
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar