Frozen Cookies Dough |1 Adonan Kue Kering Untuk Aneka Variasi

Rini.Wijaya26
Rini.Wijaya26 @Rini_Wijaya26
Makassar

Sebenarnya saya baru saja lembur menyelesaikan beberapa jenis cookies, sehari sebelum #KelasKueKering diumumkan sebagai tema #BelajarMasakBarengKomunitas 😅
Karena sumber resep dan tutorial diajarkan oleh Mba SMarisa @DailyUmma sangat menarik dan bikin penasaran buat dicooksnap. Apalagi, ternyata adonannya ini bisa difosilkan dulu dalam freezer !
Jadi, deh..malam ini dikebut biar 'gak bikin penasaran terus.. 🤩(Makasih, mba SMarisa sudah sharing pelajaran yang bermanfaat 🫶🫶🥰)
Takaran bahan butter dan margarinnya saya tukar, jadinya pakai 200 gr Margarine Rose Brand, karena sudah yakin hasilnya pasti oke, 'coz pengalaman selama ini semua cookies hanya full pakai margarine Rose Brand juga dan memang rasa dan aroma wanginya khas bakery banget. Penggunaan bahan lain seperti Maizena Rose Brand dan gula halus Rose Brand juga tidak perlu saya ragukan lagi; adonannya sangat pas; terasa halus/smooth.
Adonannya saya amankan dulu dalam freezer, sekalian tunggu jadwal minggu depan buat hamper, yah😍

#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CpBaliAuthor2025_RiniWijaya26
#Cooksnap https://cookpad.wasmer.app/id/r/24554840

Frozen Cookies Dough |1 Adonan Kue Kering Untuk Aneka Variasi

1 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya saya baru saja lembur menyelesaikan beberapa jenis cookies, sehari sebelum #KelasKueKering diumumkan sebagai tema #BelajarMasakBarengKomunitas 😅
Karena sumber resep dan tutorial diajarkan oleh Mba SMarisa @DailyUmma sangat menarik dan bikin penasaran buat dicooksnap. Apalagi, ternyata adonannya ini bisa difosilkan dulu dalam freezer !
Jadi, deh..malam ini dikebut biar 'gak bikin penasaran terus.. 🤩(Makasih, mba SMarisa sudah sharing pelajaran yang bermanfaat 🫶🫶🥰)
Takaran bahan butter dan margarinnya saya tukar, jadinya pakai 200 gr Margarine Rose Brand, karena sudah yakin hasilnya pasti oke, 'coz pengalaman selama ini semua cookies hanya full pakai margarine Rose Brand juga dan memang rasa dan aroma wanginya khas bakery banget. Penggunaan bahan lain seperti Maizena Rose Brand dan gula halus Rose Brand juga tidak perlu saya ragukan lagi; adonannya sangat pas; terasa halus/smooth.
Adonannya saya amankan dulu dalam freezer, sekalian tunggu jadwal minggu depan buat hamper, yah😍

#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CpBaliAuthor2025_RiniWijaya26
#Cooksnap https://cookpad.wasmer.app/id/r/24554840

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
± 1.080 gram
  1. Bahan A:
  2. 200 grButter / Mentega
  3. 100 grMargarin Rose Brand
  4. 100 grGula halus Rose Brand (diayak)
  5. 3 butirKuning telur
  6. 100 grKeju cheddar parut
  7. Bahan B:
  8. 400 grTerigu pro rendah
  9. 100 grMaizena Rose Brand
  10. 27 grSusu bubuk
  11. 1 sdtBaking Powder (optional) Jangan diganti Baking Soda

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Dalam 1 wadah, campurkan semua bahan B, sisihkan.

  3. 3

    Mix bahan A, dengan whisk (saya menggunakan mixer dengan kecepatan rendah). Jangan over mix.

  4. 4

    Masukkan bahan B, uleni hingga bisa dipulung. (Saya ulen menggunakan mixer sebentar)

  5. 5

    Bagi adonan sesuai kebutuhan. Saya membagi adinan menjadi dua bagian. Masukkan dalam wadah kedap. Saya masukkan dalam plastik makanan. Tutup rapat dan simpan dalam chiller / freezer. Katena belum akan digunakan, saya simpan dalam freezer. Sipp, kan.. Adonan siap digunakan sewaktu-waktu. 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini.Wijaya26
Rini.Wijaya26 @Rini_Wijaya26
pada
Makassar
Smart, Art & HeartPerempuan itu harus cerdas dan bisa masak. karena masakan adalah kreasi seninya yang diolah dengan hati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa