Frozen Cookies Dough | 1 Adonan Kue Kering Untuk Aneka Variasi

Novi Oppie Indriana
Novi Oppie Indriana @noviindriana
Batam

Alhamdulillah seneng banget bisa ikutan kelas cookies 1 adonan yang bisa dibikin 12 varian kue kering yang dimentorin bestie @DailyUmma Praktis banget ga ribet. Daaan yang lebih kerennya adonan bisa di frozen yang kalo udah pegel bikinnya saat itu bisa lanjut besok besoknya dan adonan pun bisa tahan hingga berbulan bulan looh. Kelas yang ini merekomendasikan pembuatan kue dengan bahan bahan yang tentunya berkualitas bersama brand besar Rose Brand yang sudah ga asing lagi tentunya di telinga kita. Selain kualitasnya dan kandungannya yang bagus, Produk Rose Brand juga bersertifikat Halal yang aman buat umat muslim

#BelajrMasakBarengKomunitas
#KelasKueKering
#GAS2025
#RamadhanMubarak_CTCBatam
#CookpadCommunity_Batam

Frozen Cookies Dough | 1 Adonan Kue Kering Untuk Aneka Variasi

2 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah seneng banget bisa ikutan kelas cookies 1 adonan yang bisa dibikin 12 varian kue kering yang dimentorin bestie @DailyUmma Praktis banget ga ribet. Daaan yang lebih kerennya adonan bisa di frozen yang kalo udah pegel bikinnya saat itu bisa lanjut besok besoknya dan adonan pun bisa tahan hingga berbulan bulan looh. Kelas yang ini merekomendasikan pembuatan kue dengan bahan bahan yang tentunya berkualitas bersama brand besar Rose Brand yang sudah ga asing lagi tentunya di telinga kita. Selain kualitasnya dan kandungannya yang bagus, Produk Rose Brand juga bersertifikat Halal yang aman buat umat muslim

#BelajrMasakBarengKomunitas
#KelasKueKering
#GAS2025
#RamadhanMubarak_CTCBatam
#CookpadCommunity_Batam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 200 grButter / Mentega
  3. 100 grMargarin Rose Brand
  4. 100 grGula halus Rose Brand (diayak)
  5. 3 butirKuning telur
  6. 100 grKeju cheddar parut
  7. Bahan B :
  8. 400 grTerigu pro rendah
  9. 100 grMaizena Rose Brand
  10. 27 grSusu bubuk
  11. 1 sdtBaking Powder (optional) Jangan di ganti Baking Soda
  12. Bahan lain untuk Thumbprint :
  13. SecukupnyaKeju cheddar parut
  14. SecukupnyaPutih telur (dari sisa adonan)
  15. SecukupnyaSelai strawberry / blueberry (masukkan ke piping bag)
  16. Bahan lain untuk Kaastengels :
  17. 100 grKeju chedar parut
  18. 1/2-1 sdtGaram halus
  19. SecukupnyaKuning telur + UHT plan (untuk olesan) perbandingan 3 kuning telur 1 sdt UHT
  20. SecukupnyaKeju chedar parut (untuk taburan)
  21. Bahan lain untuk Palm Cheese Cookies :
  22. SecukupnyaPalm sugar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Mix bahan B dalam 1 wadah, sisihkan

  2. 2

    .
    Mix bahan A, sy menggunakan whisk, boleh menggunakan mixer dg kecepatan rendah jgn over mix.
    Masukkan bahan B, uleni hingga bisa dipulung.

  3. 3

    Kaastengels: Ratakan adonan dengan rolling pin, cetak memanjang, tata di loyang, beri jarak.

    Thumbprint: Ambil 1 sdt adonan, bulat"kan, tekan bagian tengahnya dg jari, tata di loyang, beri jarak.

    Palm cheese: Ambil 1 sdt adonan, bulat"kan, tata di loyang, beri jarak.

    Masukkan ke freezer 15-20 menit.

  4. 4

    Keluarkan adonan. Pindahkan kewadah kedap udara, ini sy alasi baking paper tiap tingkat, sebenernya g dialasi jg gpp krn udh beku dan g menempel asal jgn lama disuhu ruang. Simpan kembali ke freezer. Ini bisa tahan berbulan" ya. Bentuk atau gunakan sesuai selera. Adonan ini bisa digunakan berbagai cookies seperti thumbprint, kastengel, palmcookies, nastar Dan banyak lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Oppie Indriana
Novi Oppie Indriana @noviindriana
pada
Batam
A working wife with 2 kids. Love cooking and baking. Simply want to share and save what i have made here 😘😘😘. Cookpad adalah tempat saya belajar dan juga berbagi. Salam kenal semua. Semoga dapat bermanfaat buat teman teman semua. Temui saya juga diIG : @ indriananoviYouTube: Novi Indriana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa